H VE R D AG S -GRIL L VILD MED Grill GRILLSPYD MED ØLMARINERET OKSEKØD Kødet kan naturligvis skiftes ud med andre typer, og så
Så er det tid til at finde grillhandsken frem, stålbørsten, kullene, gassen, eller hvad du ellers griller med. Grill er ensbetyd
VILD MED Grill Grill PIZZA MED RUCOLA Griller ved cirkulær grillning på pizzasten. Stenen skal ind i grillen fem minutter, inde
AMERICAN HOTWINGS Kyllingevingerne skal marinere i 4-8 timer, så hvis man laver marinaden aftenen forinden og lægger vingerne i
VILD MED D E N S ØD E S I D E Grill Grill BURGERBOLLER Opskriften giver 22-24 boller, så hvis I ikke spiser dem alle sammen, ka
KAMMUSLINGER MED HVIDVIN OG CHILI Til denne ret skal du have fat i wok’en og sætte den på direkte varme på grillen. Det er en f
VILD MED H VE R D AG Grill Grill BROWNIES MED CHOKOLADE OG RØDBEDE Rødbeden giver både farve og fugtighed til brownien. Og så k
KRANSEKAGESTYKKER Der er ikke dét, man ikke kan bruge en grill til! De skal bages på en kold pizza sten med bagepapir på ved di
SPI S I Der skal forårsruller på grillen! Solen luner i ansigtet, fuglene kvidrer og folk på gaden smiler! Foråret er over os,
GR SPIS IL L I PORTOBELLO Portobello-svampen er egentlig bare en fuldvoksen champignon, der har foldet sin brune hat helt ud. M
FJORDREJER Fjordrejer er en rigtig dansk lækkerbisken. De findes også andre steder i verden, men de danske fjordrejer er i særkl
Grill i Juni PEBERFRUGT En smuk poleret overflade og en skøn knasen mellem tænderne. Peberfrugter er med deres pangfarver en ren
GRILL I DET NORDISKE: Giv de gamle kendinge NOGET RØG! 14 MAD&venner Af Morten Heiberg Foto Frederikke Heiberg Se opskrifter ba
Grill-tips Hvis du har flere kødstykker og grøntsager med forskellig tilberedningstid, kan det være en god ide at skele til tid
GRILL I DET NORDISKE: > Røg HJEMMERØGET, GRILLET MAKREL (se nedenfor) med grillet rugbrød, urtesalat og rabarbersyltetøj. Intet
Giv de gamle kendinge NOGET RØG! GRILLEDE GRØNNE ASPARGES med spyd af agurk og jomfruhummer. Marinaden er lavet med blandt ande
GRILL I DET NORDISKE: > den samme dybe røgaroma i emnerne – især ikke, hvis man griller over briketter eller gas. Men der er må
MAD&venner 19
Giv de gamle kendinge NOGET RØG! SMÅ, GRILLEDE SPARERIBS smager godt med æble-ketchup og spidskål-slaw. 20 MAD&venner
> Hvis du har god tid Man kan anvende træet og få gang i røgudviklingen på forskellig vis: Har du god tid, kan du benytte størr
Page 1:
Page 2:
H VE R D AG S -GRIL L VILD MED Grill GRILLSPYD MED ØLMARINERET
Page 3:
Så er det tid til at finde grillhandsken frem, stålbørsten, kull
Page 4:
VILD MED Grill Grill PIZZA MED RUCOLA Griller ved cirkulær gril
Page 5:
AMERICAN HOTWINGS Kyllingevingerne skal marinere i 4-8 timer, s
Page 6:
VILD MED D E N S ØD E S I D E Grill Grill BURGERBOLLER Opskrift
Page 7:
KAMMUSLINGER MED HVIDVIN OG CHILI Til denne ret skal du have fa
Page 8:
VILD MED H VE R D AG Grill Grill BROWNIES MED CHOKOLADE OG RØDB
Page 9:
KRANSEKAGESTYKKER Der er ikke dét, man ikke kan bruge en grill
Page 10:
SPI S I Der skal forårsruller på grillen! Solen luner i ansigte
Page 11:
GR SPIS IL L I PORTOBELLO Portobello-svampen er egentlig bare e
Page 12:
FJORDREJER Fjordrejer er en rigtig dansk lækkerbisken. De findes
Page 13:
Grill i Juni PEBERFRUGT En smuk poleret overflade og en skøn kna
Page 14:
GRILL I DET NORDISKE: Giv de gamle kendinge NOGET RØG! 14 MAD&v
Page 15:
Grill-tips Hvis du har flere kødstykker og grøntsager med forsk
Page 16:
GRILL I DET NORDISKE: > Røg HJEMMERØGET, GRILLET MAKREL (se ned
Page 17:
Giv de gamle kendinge NOGET RØG! GRILLEDE GRØNNE ASPARGES med s
Page 18:
GRILL I DET NORDISKE: > den samme dybe røgaroma i emnerne – isæ
Page 19:
MAD&ve
Page 20:
Giv de gamle kendinge NOGET RØG! SMÅ, GRILLEDE SPARERIBS s
Page 21:
> Hvis du har god tid Man kan anvende træet og få gang i røgudv
Weber
Klik for at downloade publikationen som PDF
For at se denne iPaper løsning, kræves Adobe Flash Player og din browser skal understøtte JAVA scripts
Klik her for at hente den nyeste Flash Player