Klik for at downloade publikationen som PDF


Weber - Side 4

Mad med sjæl Når I træder ind i Grilleriet på Amerikakaj i København, træder I ind i en bygning med sjæl. Amerikakaj er et sagnomspundet sted. Det var herfra, man i 1950’erne udvandrede til USA for at søge lykken. Og netop denne specielle historie går glimrende i spænd med filosofien bag Grilleriet – at bibringe det perfekte samspil mellem forretning i dagtimerne og fornøjelse om aftenen. Den gamle atriumgård på Amerikakaj er blevet istandtopmoderne multihus med det gastronomiske sat til et t opmode men I mærker staunivers som omdrejningspunkt, mdrejnin dig et strejf af bygningens ygningens mangeårige historie, når I bevæger jer r rundt r dt blandt kampestens-hvælvinger, hvidkalkede stenmure gargoyles. Stemhvid e og smukke smuk ningen er autentisk, rustik – perfekt til ning ustik og tætpakket tæ mest mindeværdige de m rdige forretningsarrangementer forretn nogensinde. På symbolsk vi vis er Grilleriets store køkken placeret i atriumgården, midten af at umgården, for grillen er centrum i vores univers. De seks store arbejdsborde arbejdsbord og den gigantiske emhætte emhæ ætte med plads til 16 store stor grill under sig giver mulighed personer ad gangen kan m ulighed for, at op til 80 p indendørs … som det grille en fantastisk festmiddag festmid Danmark. Det er nemlig sådan, mad eneste sted i Danma skabt. med sjæl bliver s

Side 3 ... Side 5