Weber

Weber Page 1

Edition 2011 Weber® GRIllWElT mIT TIPPS unD TRIcKS Zum PERFEKTEn GRIllEn DER GRIll. DAS oRIGInAl.

Weber Page 2

Werden Sie Grillprofi! Bei der WeBer® Grillakademie OriGinal kann jeder lernen, Wie man perfekte Grillmenüs zuBereitet – mit viel spass und Genuss. weber-grillakademie.com

Weber Page 3

Johann laFer inhalt holZkohleGrillS 04 06 08 10 12 14 15 16 17 am anfang war das feuer die revolution der Grillwelt Gemeinsam genießen der blick über den Grilltellerrand perfect Moment –perfect Tool das Weber® original Grillsystem alles rund ums Grillen Searing Weber® produktkonzepte 18 24 25 26 28 32 32 34 35 35 36 Weber® Holzkohlegrills Smokey Joe® premium bar-b-kettle® one-Touch® original one-Touch® premium one-Touch® deluxe performer® Touch-n-Go™ Weber® Char Q™ Smokey Mountain Cooker™ fireplace holzkohlegrill-Übersicht elekTroGrillS 38 42 Weber® Elektrogrills Weber® Q™ GaSGrillS 88 90 die 10 Weber® Serviceversprechen Neu: Weber® rezeptteil Von klassikern mit neuem Schliff bis zu ausgefallenen kreationen – hier finden Sie sämtliche rezepte der im katalog gezeigten Grillspezialitäten. 44 48 53 58 62 64 Weber® Gasgrills Weber® Q™ Spirit® Genesis® Summit® elektrogrill- und Gasgrill-Übersicht Zubehör 66 70 72 74 77 78 79 84 preis- und Modelländerungen vorbehalten Weber® Zubehör Zubehör rund um die neue holzkohle Zubehör basis Zubehör basis holzkohlegrills Zubehör basis Gasgrills Zubehör basis Weber® Q™ Zubehör erlebnis Zubehör Weber® Style™

Weber Page 4

4|5 Am Anfang MENscHEN vErsaMMElN sicH uM EiN FEuEr, bereiten Speisen zu und genießen gemeinsam. dieses bild ist fast so alt wie die Menschheit selbst. es findet sich zu allen Zeiten und in beinahe allen Teilen der Welt. Mit dem feuer begann die menschliche Zivilisation und hier liegen auch die Wurzeln der modernen Grillkultur.

Weber Page 5

war das Feuer

Weber Page 6

6|7 Die Revolution 1952 1977 1985 1996 1999–2002 2002 2003–2004 2005 George Stephen erfindet in Chicago den Kugelgrill. Weber® startet in Europa. launch der Genesis® serie. die summit® serie kommt auf den Markt. Niederlassungen in uK, DK, D, a, F, Nl werden eröffnet. 50 Jahre Weber® – 2,8 Millionen zufriedene kunden weltweit. einführung der Weber® Q™ serie. launch der Weber® style™ Zubehörserie. Gründung der Grillakademie in deutschland. 2006 einführung des Elektrogrills. relaunch der serien Genesis® und summit®. 2007 2010 2011 … die Niederlassung in der schweiz wird eröffnet. relaunch der Holzkohlelinie. die Genesis® Outdoor-Küche erobert die herzen der Grillfans. Fortsetzung folgt!

Weber Page 7

sie markiert eine Sternstunde in der Geschichte des Grillens: das erste mobile Modell mit deckel, der urvater der kugelgrills von heute. 1952 wurde er von George Stephen in Chicago entwickelt. Seitdem hat er die Grillwelt revolutioniert und gibt bis heute den Ton in Sachen moderner Grillkultur an. auF DEN ErstEN BlicK WirKt DiEsE MEtallKONstruKtiON uNscHEiNBar – doch der Grillwelt

Weber Page 8

8|9 Gemeinsam

Weber Page 9

genießen GrillEN stEHt HEutE Für BEWusstEs GENiEssEN uND EiN NEuEs GEMEiNscHaFtsGEFüHl. ob im kreis der familie, mit kollegen oder freunden unter freiem himmel: Grillen ist die zwangloseste und schönste form des gemeinsamen essens und hat sich mittlerweile zu einer ganz eigenständigen esskultur entwickelt, bei der auch der anspruchsvolle Genießer voll und ganz auf seine kosten kommt.

Weber Page 10

10 | 11 Der Blick über

Weber Page 11

KöNNEN siE sicH EtWas BEssErEs vOrstEllEN als EiNE lEcKErE BratWurst vOM Grill Mit EiNEM ErFriscHENDEN KüHlEN BiEr? Wir schon. denn in der Welt des Grillens gibt es eine schier grenzenlose Vielfalt an Geschmackserlebnissen, die nur darauf wartet, von ihnen entdeckt zu werden. und dank neuester Grilltechnik, besonderen Grillmethoden und ausgereiften rezepten von Weber® kann heute jeder meisterhafte und vor allem auch gesunde Menüs zubereiten. Wie? das erfahren Sie auf den folgenden Seiten. den Grilltellerrand wir von weber® möchten ihnen zeigen, dass es sich wirklich lohnt, den blick über den eigenen grilltellerrand zu wagen. Für mehr genuss, mehr Vielfalt und eine bewusste ernährung.

Weber Page 12

12 | 13 PErFEct MOMENt eiGentlich Braucht man Gar nicht viel, … … aber davon genau das richtige: die richtigen Menschen, mit denen man gerne Zeit verbringt, den richtigen ort – auf dem balkon, im Garten oder am See – und wenn dann noch ein gekonnt zubereitetes Grillmenü dazukommt, dann steht ihm nichts mehr im Weg, dem perfekten Moment. PErFEct tOOl seit fast 60 jahren entWickeln Wir einziGartiGe GrillprOdukte… … und arbeiten mit leidenschaft, erfahrung und know-how daran, unseren kunden die perfekten Tools für diesen perfekten Moment zu bieten. Grills, Zubehör, Services und die Grillakademien von Weber bieten jedem die Möglichkeit, ein echter Grillmeister zu werden und jedes Grillvergnügen zu einem erlebnis zu machen, von dem man gar nicht genug bekommen kann.

Weber Page 13

perfect moment perfect tool

Weber Page 14

14 | 15 das WeBer® original grillsystem Das WEBEr® OriGiNal GrillsystEM – OGs Grillen mit geschlossenem deckel schützt nicht nur gegen Wind und Wetter, es ermöglicht vor allem auch neue Grillmethoden wie das von Weber® entwickelte direkte und indirekte Grillen. dank geschlossenem deckel zirkuliert die hitze gleichmäßig im Grill – dadurch bieten sich nahezu unbegrenzte Möglichkeiten der Zubereitung. DirEKtE GrillMeThode bei der direkten Methode wird das Grillgut direkt über der Wärmequelle positioniert. durch den geschlossenen deckel wird zusätzlich hitze auf das Grillgut reflektiert, wodurch sich die Garzeit verkürzt und das Grillgut saftig und zart bleibt. für Grillgut < 30 Minuten. iNDirEKtE GrillMeThode bei der indirekten Methode wird das Grillgut zwischen den Wärmequellen positioniert und durch die aufsteigende heiße luft sowie die reflektierende hitze des geschlossenen deckels schonend und gesund, wie in einem heißluftherd, gegart. diese Methode ist vor allem für große fleischstücke mit langer Garzeit geeignet. für Grillgut > 30 Minuten. 50/50 GrillMeThode Mit dieser Methode schaffen Sie zwei hitzezonen auf dem Grill: eine mit direkter hitze für schnelles angrillen und eine mit indirekter für den schonenden Garprozess. Bei allen drei Weber® Grillmethoden verhindert der geschlossene Deckel die unerwünschte Bildung von Flammen oder Qualm und garantiert so ein schonenderes und gesünderes Garen als bei konventionellen Grills.

Weber Page 15

haben für jeden Grilltyp und für jedes budget etwas zu bieten: egal ob holzkohle, Gas oder elektro – vom kleinen, handlichen picknickgrill bis zur luxuriösen outdoor-küche. bei Weber® finden Sie alle Systeme und vielfältiges Zubehör in bester Qualität mit bis zu 25 Jahren Garantie. DiE viEr DiMENsiONEN DEr WEBEr® WElt alles rund ums Grillen holZkohleGrillS folgen Sie uns zu den Wurzeln des bbQfeelings, der holzkohle. nie war das Grillen so einfach und komfortabel wie mit den modernen Weber® Grills von heute. durch das von uns entwickelte One-touch® system entfernen Sie die asche im handumdrehen und regeln die Temperatur stufenlos. GaSGrillS Grillen mit Gas ist seit jeher die Methode der profis. durch unsere patentierten Flavorizer Bars® aromaschienen entsteht ein einzigartiges Grillaroma. auf knopfdruck legen Sie los, und mit stufenlos regelbarer Temperatur sind der Vielfalt beim Grillen keine Grenzen gesetzt. elekTroGrillS sicher, sauber und unkompliziert ist das Grillen mit den elektrogrills von Weber®. und auf das typische Grillaroma müssen Sie dabei auch nicht verzichten – dank ausgeprägter leistungsfähigkeit und durchdachtem, funktionalem produktdesign. Zubehör Von unverzichtbaren basics, die bei keiner Grillausrüstung fehlen sollten, über äußerst funktionale ergänzungen unserer Grills für noch mehr vielfalt und Komfort bis hin zu Grillwerkzeugen in exklusivem design: Zubehör von Weber® zeichnet sich durch hochwertige Materialien und erstklassige Verarbeitung aus.

Weber Page 16

16 | 17 jetzt nOch mehr arOma durch searing das englische Wort „to sear“ bedeutet „scharf anbraten“. bei dieser Methode wird die oberfläche von fleisch, fisch oder Geflügel für kurze Zeit dem direkten kontakt mit sehr heißem Metall ausgesetzt, wie Sie das vielleicht von der sogenannten Grillmarkierung kennen. bei hoher Temperatur entwickelt das Grillgut an den kontaktstellen eine tiefbraune, knusprige kruste. nach dem Searing wird das Grillgut bei geringerer Temperatur schonend bis zum gewünschten Garpunkt gegrillt. die besonders in amerika weit verbreitete Methode hat folgende effekte: ZuSÄTZliChe arOMEN durch Searing erhält das Grillgut zusätzliche aromen: an den tiefbraunen kontaktstellen hat eine sogenannte Maillard-reaktion stattgefunden, bei der die aminosäuren des Grillguts durch die hitze in neue, sehr aromatische Stoffe umgewandelt werden. knuSpriGe KrustE der kontrast zwischen der knusprigen kruste und dem saftigen inneren des Grillguts bereitet dem Gaumen ein zusätzliches Vergnügen. appeTiTliCheS ÄussErEs das Grillgut erhält durch die tiefbraune Grillmarkierung ein noch appetitlicheres Äußeres, wie aus der profiküche. ihre Gäste werden begeistert sein. sEar GratE inSerT sEariNG Mehr aroMa Einige Gasgrills von Weber® verfügen über eine besondere searing-vorrichtung (siehe s. 58). Beim Holzkohlegrill erhält man durch das sear Grate des Weber® Gourmet BBQ systems (siehe s. 31 und s. 80) die besten Ergebnisse.

Weber Page 17

special lines Für indiVidualisten JOHaNN laFEr auSSTaTTunG es ist kein Zufall, dass sich deutschlands berühmtester Sternekoch für Weber® entschieden hat. Johann lafer hat die außergewöhnliche Qualität unserer produkte längst erkannt. Gemeinsam mit ihm bieten wir ihnen eine Grill-linie mit serienmäßigem Zubehör, das der Meister selbst für Sie ausgesucht hat. die Johann lafer Grills finden Sie auf den Seiten 30 und 56. cOlOr line „bunt ist meine lieblingsfarbe“, soll der berühmte architekt Walter Gropius einmal gesagt haben. und auch wir haben mit der Color line farbe bekannt und so für mehr Vielfalt im Grill-design gesorgt. Wie auch Sie mehr farbe in ihr Grillvergnügen bringen können, sehen Sie auf den Seiten 24, 26, 28, 42, 48 und 59. BlacK line black line ist die designlinie unserer Weber® Q™ Grills. in zeitlosem, mattem Schwarz sind die Weber® Q™s jetzt nicht mehr nur in Sachen funktionalität, sondern auch ästhetisch einfach unübertroffen. die noblen black line Weber® Q™s finden Sie auf den Seiten 42, 48, 51 und 52.

Weber Page 18

18 | 19 Smokey Joe® premium 37 cm Schwarz Smokey Joe® premium 37 cm Salbei und Creme Smokey Joe® premium 37 cm Ziegelrot und Grau bar-b-kettle® 47 cm Schwarz one-Touch® original 47 cm Schwarz one-Touch® original 47 cm Salbei und Creme one-Touch® original 47 cm Ziegelrot und Grau one-Touch® original Station 47 cm Schwarz one-Touch® original 57 cm Schwarz one-Touch® premium 47 cm Schwarz one-Touch® premium 57 cm Schwarz one-Touch® premium 57 cm Grau + one-Touch® premium Gourmet 57 cm Schwarz one-Touch® premium 57 cm Special edition Schwarz one-Touch® premium 57 cm Johann lafer edition Schwarz one-Touch® premium 67 cm Schwarz one-Touch® deluxe 57 cm Schwarz performer® Touch-n-Go® 57 cm Schwarz Weber® Char Q™ 260 Titan Weber® Char Q™ 260 Titan mit rollwagen Standard Smokey Mountain Cooker™ 47 cm Schwarz fireplace Schwarz

Weber Page 19

HOlZKOHlE Grills ZKOH Grillgenuss pur: Mit den bis ins kleinste detail durchdachten Grills von Weber® ist das Grillen mit holzkohle so sauber, sicher und praktisch wie nie zuvor. Vom mobilen kleingrill für spontane Grillpartys im Grünen bis zur professionellen Grillstation für höchste ansprüche. erleben Sie das original mit dem echten bbQfeeling und der Weber® Geling-Garantie! E H OL L

Weber Page 20

20 | 21 GrillEN Mit DEcKEl die WichtiGsten technischen features SiChereS Garen Mit HitZEscHutZ das Grillen mit deckel fördert nicht nur den Geschmack, sondern auch die Sicherheit und Sauberkeit. der deckel vermeidet flammenbildung und dient als Windschutz gegen ascheflug. darüber hinaus sorgt Weber® stets mit neuen detailideen für die unbeschwerte handhabung – z. b. mit verlängerten Griffstegen oder dem hitzeschutzschild unter dem Griff. konTrolle MiT deM DEcKEltHErMOMEtEr ob die optimale Grilltemperatur im innenraum erreicht ist, verrät ihnen einfach und zuverlässig das Thermometer im deckel. die hitze können Sie so genau und konstant halten, ohne ständig direkt das Grillgut kontrollieren zu müssen. der TriCk Mit DEr lüFtuNG die regulierung der hitze erfolgt vor allem über die luftzufuhr: den lüftungsschieber des one-Touch® Systems sowie die lüftungsregler im deckel zu beginn ganz öffnen, um die volle hitzeleistung zu erreichen. anschließend wird durch das Schließen der lüftungsschieber des one-Touch® Systems die Temperatur gesenkt. Zum Stauen der hitze – z. b. für das kurzzeitige Überbacken – kann der deckellüfter kurz geschlossen werden. OPtiMalEr vErBraucH Von brikeTTS und kohle das Grillen mit deckel spart durch die reflektion der hitze nicht nur Zeit, sondern auch Weber® Grill briketts premium (oder kohle). dabei gilt: Je mehr brennmaterial, desto höher die hitze – und davon wird häufig zu viel verwendet. dank portionierer und anleitung für die richtige Menge je nach Grillgut und Zubereitungsart wird der Verbrauch optimiert. Schließen Sie die lüftung komplett, dadurch erstickt die Glut. nur kurz eingesetzte Weber® Grill briketts premium (oder kohle) können somit wiederverwendet werden.

Weber Page 21

Lammfleischbällchen … … mit griechischem Salat und Minzjoghurt. So machen Sie aus dem heimischen Grillgenuss einen kulinarischen kurzurlaub am Mittelmeer. das rezept finden Sie in der rezeptsammlung ab seite 90. ZKOH E H OL L

Weber Page 22

22 | 23 Was siE üBEr HOlZKOHlEGrills WissEN sOlltEN ein warmer Sommerabend im freien und eine gesellige runde. der verführerische Geruch von brutzelndem fleisch und ein würziges raucharoma liegen in der luft. dazu ein Gläschen Wein oder ein kühles bier und die Vorfreude auf das saftige Steak. So sieht das perfekte Grillvergnügen aus, das für viele (noch immer) untrennbar mit den holzkohlegrills von Weber® verknüpft ist. sicheres Grillen mit WeBer® hOlzkOhleGrills Jedes Jahr zur hauptgrillsaison wird über unfälle beim Grillen berichtet, die sich meist auf zwei vermeidbare hauptursachen zurückführen lassen: minderwertige Grills mit mangelhaften Sicherheitsstandards und verantwortungsloser umgang mit dem feuer. in puncto Sicherheit sind die produkte von Weber® absolut führend: mit optimaler Standfestigkeit, hervorragender Verarbeitung und speziellen Vorrichtungen zum hitzeschutz. auch bezüglich der zweiten Gefahrenquelle, dem anzünden, haben wir uns mit dem anzündkamin eine lösung einfallen lassen. hierzu empfehlen wir unsere anzündwürfel (siehe seite 74) und keine flüssigen anzündmittel. Gesunder Genuss Wie lassen sich gesundheitliche risiken beim Grillen mit Holzkohle vermeiden? erstens sollte man immer daran denken, dass Verbranntes nicht auf den Teller gehört, sondern in den Müll. bei den Weber® Grills jedoch ist das Verbrennen weitgehend ausgeschlossen, weil das Grillen mit deckel die flammenbildung verhindert. Zweitens kann man mit der von Weber® entwickelten indirekten Grillmethode verhindern, dass fett in die Glut tropft. eine genaue beschreibung dieser Methode finden Sie auf seite 14.

Weber Page 23

die sache mit dem anzünden Weber® aNZüNDsEt ➊ legen Sie 2–3 anzündwürfel auf den kohlerost und zünden Sie diese an. Stellen Sie den anzündkamin mit den Weber® Grill Briketts Premium direkt über die anzündwürfel. ➋ nach ca. 30 Minuten, wenn die briketts durchgeglüht bzw. mit einer grauen ascheschicht bedeckt sind, schütten Sie die heißen Weber® Grill Briketts Premium auf den kohlerost oder in die Kohlekörbe. ➌ aufgrund der bauart des anzündkamins werden die Weber® Grill Briketts Premium sehr schnell heiß und erreichen die bestmögliche temperatur. Grillen mit hOlzkOhle – sauBer und einfach! vorausgesetzt, man hat die richtige ausrüstung. Mit dem anzündkamin, den anzündwürfeln und den Weber® Grill Briketts Premium ist das anzünden ein kinderspiel und die perfekte Glut kommt von ganz alleine, ohne pusten und fächeln. beachten Sie hierzu bitte obiges kapitel. nach dem Grillvergnügen lässt sich die asche dank unseres one-Touch® Systems, wie der name schon sagt, mit einem handgriff entfernen. Sämtliche Teile des Grills bestehen aus leicht zu reinigenden Materialien wie emaille oder edelstahl, und unser vielfältiges und im detail durchdachtes Zubehör tut ein Übriges dazu, dass Grillen heute so einfach und sauber ist wie nie zuvor.

Weber Page 24

24 | 25 Weber® bietet die optimalen holzkohle-Modelle für kugelgrill-einsteiger, Menschen, die gerne mobil grillen, oder holzkohle-fans mit kleinem balkon. alles natürlich in der berühmten Weber® Qualität – ganz wie bei den Großen. KlEiN, aBEr OHO: „Picknicker“ mit extras smokey Joe® Premium 37 cm / Schwarz, Ziegelrot, Creme, Grau und Salbei ➊ stabiler Duroplastgriff mit Hitzeschutz: hitze- und ➋ ➌ ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➍ ➎ ➏ uV-beständig tragebügel: sichert den deckel zum mühelosen Transport oder hält ihn seitlich als praktischen Windschutz Porzellanemaillierter Deckel und Kessel: langlebig und leicht zu reinigen seitliche Zuluftführung: gesundes Grillen durch kontrollierte luftzufuhr verchromter Grillrost: stabil und leicht zu reinigen Geschlossener Kessel: verhindert austreten heißer asche Brikett-Portionierer: genaues abmessen der brikettMenge stabiler Kohlerost stabiles, dreibeiniges Gestell: für sicheren Stand • • • ➏ garantie 10 Jahre auf deckel und kessel art.-Nr. 1121004 1124004 1125004 1126004 1127704 Produkt Smokey Joe® premium Ø 37 cm, Schwarz Smokey Joe® premium Ø 37 cm, Ziegelrot Smokey Joe® premium Ø 37 cm, Creme Smokey Joe® premium Ø 37 cm, Grau Smokey Joe® premium Ø 37 cm, Salbei uvP (€) 84,90 89,90 89,90 89,90 89,90 H/B /t (cm) 45/37/42 45/37/42 45/37/42 45/37/42 45/37/42 kg 4 4 4 4 4

Weber Page 25

ZKOH das einsteiger-modell 47 cm / Schwarz ➊ ➋ ➊ Deckelgriff mit Hitzeschutz: für sicheres ➋ ➌ ➍ arbeiten am Grill Porzellanemaillierter Deckel und Kessel: langlebig und leicht zu reinigen verchromter Grillrost: stabil und leicht zu reinigen 2 stabile Duroplastgriffe: hitze- und wetterbeständig 3 lüftungsschieber am Kessel und 1 lüftungsschieber am Deckel: aluminiumblech, für leichte Temperaturregulierung ascheauffangschale: zur leichten ascheentsorgung herausnehmbar Bruch- und wetterfeste räder: ermöglichen sicheres bewegen des Grills Brikett-Portionierer: genaues abmessen der brikett-Menge 2 Holzkohlehalter: geeignet für die indirekte Grillmethode Original Kesselform innen angeschweißter Deckelhaken: deckel am kessel arretierbar, auch als Windschutz ➌ ➍ ➎ ➏ ➎ ➏ ➐ • • • • ➐ garantie 10 Jahre auf deckel und kessel art.-Nr. 1231004 Produkt bar-b-kettle® Ø 47 cm, Schwarz uvP (€) 99,90 H/B /t (cm) 89/56/47 kg 9 HOlZKOHlEGrills bar-b-kettle® E H OL L

Weber Page 26

26 | 27 – die von Weber® entwickelten kugelgrills. der kult-Status ist geblieben, nur die features haben wir verbessert. für optimale handhabung, Sicherheit und pflege. ENtDEcKEN siE Das OriGiNal das original one-touch® original 47 cm / Schwarz, Ziegelrot, Creme, Grau und Salbei 57 cm / Schwarz ➊ Deckelgriff mit Hitzeschutz: für sicheres arbeiten ➊ ➋ ➌ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ am Grill integriertes Deckelthermometer: zur Temperaturkontrolle während des Grillens lüftungsschieber: aus rostfreiem aluminium 2 Duroplastgriffe: aus glasfaserverstärktem nylon mit verlängerten Griffstegen Kessel und Deckel: porzellanemailliert und großvolumig One-touch® system aus Edelstahl: leichtes auskehren der asche und Temperatursteuerung ohne lästiges höhenverstellen des Grillrostes ascheauffangschale: zur leichten ascheentsorgung herausnehmbar Bruch- und wetterfeste räder Brikett-Portionierer: zum genauen abmessen der brikett-Menge verchromter Grillrost 2 Holzkohlehalter: geeignet für die indirekte Grillmethode innen angeschweißter Deckelhaken: deckel am kessel arretierbar, auch als Windschutz ➍ ➎ ➐ ➑ ➏ • • • • ➐ ➑ garantie 10 Jahre auf deckel und kessel art.-Nr. 1241304 1244304 1245304 1246304 1247304 1341504 Produkt one-Touch® original Ø 47 cm, Schwarz one-Touch® original Ø 47 cm, Ziegelrot one-Touch® original Ø 47 cm, Creme one-Touch® original Ø 47 cm, Grau one-Touch® original Ø 47 cm, Salbei one-Touch® original Ø 57 cm, Schwarz uvP (€) 129,90 139,90 139,90 139,90 139,90 169,90 H/B /t (cm) 92/56/47 92/56/47 92/56/47 92/56/47 92/56/47 101/65/57 kg 9 9 9 9 9 12

Weber Page 27

ZKOH mit arbeitstisch kettlemate 47 cm / Schwarz ➊ der One-touch® Original station hat die gleichen eigenschaften wie der One-touch® Original und folgende ZusatZausstattung: ➊ arbeitstisch Kettlemate: stabiler Tisch mit großer ablagefläche und 3 besteckhaken art.-Nr. 10012 Produkt uvP (€) H/B /t (cm) 101/65/95,5 kg 9 one-Touch® original Station Ø 47 cm, Schwarz 179,90 HOlZKOHlEGrills one-touch® original station E H OL L

Weber Page 28

28 | 29 sOME liKE it PrEMiuM: die logische fortführung des kugelgrill-prinzips. die obere liga unter den holzkohlegrills von Weber® mit noch mehr komfort und verbesserter ausstattung. das original mit mehr komFort ➊ Deckelgriff mit Hitzeschutz: für sicheres one-touch® Premium 47 cm / Schwarz 57 cm / Schwarz und Grau arbeiten am Grill ➋ integriertes Deckelthermometer: zur ➌ ➍ ➊ ➋ ➌ ➎ ➏ Temperaturkontrolle während des Grillens isolierter lüftungsschieber: aus rostfreiem aluminium 3 Duroplastgriffe: aus glasfaserverstärktem nylon mit verlängerten Griffstegen Kessel und Deckel: porzellanemailliert und großvolumig One-touch® system aus Edelstahl: leichtes auskehren der asche und Temperatursteuerung ohne lästiges höhenverstellen des Grillrostes Extragroßer aschetopf: nur gelegentliches entleeren notwendig Bruch- und wetterfeste räder Brikett-Portionierer verchromter Grillrost: klappbar, zum leichten nachlegen der briketts 2 Holzkohlehalter: geeignet für die indirekte Grillmethode innen angeschweißter Deckelhaken Perfekte arbeitshöhe: bei durchmesser 57 cm ➐ ➍ ➎ ➑ • • • ➏ ➐ • • garantie 10 Jahre auf deckel und kessel ➑ art.-Nr. 1251004 1351004 1356004 Produkt one-Touch® premium Ø 47 cm, Schwarz one-Touch® premium Ø 57 cm, Schwarz one-Touch® premium Ø 57 cm, Grau uvP (€) 199,90 269,00 279,00 H/B /t (cm) 91/63/47 108/74/57 108/74/57 kg 10 12 12

Weber Page 29

ZKOH Für gehobenen grillgenuss grillgenuss xxl 57 cm special Edition / Schwarz 67 cm / Schwarz ➊ ➊ ➋ ➋ der One-touch® Premium special Edition hat die gleichen eigenschaften wie der One-touch® Premium 57 cm und folgende ZusatZausstattung: der One-touch® Premium 67 cm hat die gleichen eigenschaften wie der One-touch® Premium 57 cm und folgende ZusatZausstattung: ➊ Deckelhalter tuck-away™: für komfortables ablegen des Grilldeckels Edelstahl-Grillrost: klappbar ➋ ➊ Deckelhalter tuck-away™: für komfortables ablegen des Grilldeckels ➋ Grillfläche: 40 % größer • • • Edelstahl-Grillrost: klappbar Kohlerost: besonders stabil 2 Holzkohlekörbe char-Basket™ art.-Nr. 1351304 Produkt one-Touch® premium Ø 57 cm Special edition, Schwarz uvP (€) 299,00 H/B /t (cm) 108/74/57 kg 12 art.-Nr. 1551004 Produkt one-Touch® premium Ø 67 cm, Schwarz uvP (€) 449,00 H/B /t (cm) 109/78/78 kg 27 HOlZKOHlEGrills one-touch® Premium one-touch® Premium E H OL L

Weber Page 30

30 | 31 ausGEWÄHlt vOM stErNEKOcH: der Weber® klassiker mit tollen Extra-Features! Mit seiner erfahrung bestimmte Johann lafer für alle Feinschmecker des Holzkohlegrillens die besonderen Zutaten für diese attraktive Sonderedition. Vom sternekoch emPFohlen one-touch® Premium 57 cm Johann lafer Edition / Schwarz ➊ ➋ ➌ die zusätzlichen features wurden gemeinsam mit dem Sternekoch Johann lafer ausgewählt. die integrierte halterung für den Grilldeckel oder der praktische arbeitstisch sind die helfer, die Grillbegeisterte strahlen lassen. der One-touch® Premium 57 cm Johann lafer Edition hat die gleichen eigenschaften wie das basis-Modell One-touch® Premium 57 cm und folgende ZusatZausstattung: ➊ Emailliertes logo: Johann lafer edition ➋ Deckelhalter tuck-away™: für komfortables ablegen des deckels ➌ Holzarbeitstisch side-Kick™ art.-Nr. 10013 Produkt one-Touch® premium Ø 57 cm Johann lafer edition, Schwarz uvP (€) 299,00 H/B /t (cm) 108/74/87,5 kg 13

Weber Page 31

ZKOH auch hierFür ist Johann laFer Feuer und Flamme 57 cm / Schwarz Entdecken sie mit dem One-touch® Premium Gourmet eine ganz neue art des Grillens mit Holzkohle: das sogenannte Searing mit dem speziellen Sear Grate sorgt für zusätzliches Grillaroma und eine noch knusprigere Grillmarkierung. Mehr zu diesem thema finden sie auf seite 16. Mit der serienmäßigen Grundausstattung unseres Gourmet bbQ Systems schaffen Sie zudem die technische Grundlage für noch mehr Vielfalt beim Grillgenuss. Weiteres Zubehör zu unserem Gourmet BBQ system finden sie auf seite 80. + der One-touch® Premium Gourmet hat die gleichen eigenschaften wie der One-touch® Premium 57 cm und folgende ZusatZausstattung: • Gourmet BBQ system – sear Grate set: aus porzellanemailliertem Gusseisen, für perfektes rautenmuster auf dem Steak art.-Nr. 1351504 Produkt one-Touch® premium Gourmet, Ø 57 cm, mit Weber® Gourmet bbQ System – Sear Grate, Schwarz uvP (€) 299,00 H/B /t (cm) 108/74/57 kg 13 HOlZKOHlEGrills one-touch® Premium gourmet E H OL L

Weber Page 32

32 | 33 für holzkohle-fans und Grillprofis mit den allerhöchsten ansprüchen. hier bleibt in puncto ausstattung, Vielseitigkeit und komfort kein Wunsch offen. DiE aBsOlutE luxusKlassE grillVergnügen mit komFort one-touch® deluxe 57 cm / Schwarz ➊ 1 extragroßer Duroplastgriff: hitze- und wetterbeständig ➋ 2 arbeitstische: auch zum Zubereiten des Grillguts geeignet ➌ verchromter Klapp-Grillrost: zum einfachen brikettnachlegen beim indirekten Grillen • • ➊ ➋ ➌ • • • • • • Deckelhalter: für komfortables ablegen des deckels One-touch® system aus Edelstahl: leichtes auskehren der asche und Temperatursteuerung ohne lästiges höhenverstellen des Grillrostes Extragroßer aschetopf: nur gelegentliches entleeren notwendig im Deckel integriertes thermometer: zur Temperaturkontrolle während des Grillens Brikett-Portionierer: genaues abmessen der brikett-Menge 2 Holzkohlekörbe char-Basket™: besonders gut geeignet für indirektes Grillen 6 Besteckhaken stabiles stahlrohrgestell garantie 10 Jahre auf deckel und kessel die limousine PerFormer® touch-n-go™ 57 cm / Schwarz ➊ Deckelgriff mit Hitzeschutz: für sicheres arbeiten am Grill ➋ Deckelhalter tuck-away™: für komfortables ablegen des deckels ➌ touch-N-Go™ Gaszündsystem: zum anzünden der briketts durch knopfdruck (Gaskartusche nicht im lieferumfang enthalten) ➍ stabiler Grillwagen: mit lackierter blende, 2 großen rädern und lenkrollen mit Stoppfunktion. bequeme arbeitshöhe am Grill und an der arbeitsfläche ➎ One-touch® system aus Edelstahl: für leichtes auskehren der asche und Temperatursteuerung ohne lästiges höhenverstellen des Grillrostes ➏ Kohlevorratsbehälter: seitlich herausklappbar, für wettergeschützte aufbewahrung der briketts ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ • • • • • art.-Nr. 1361004 1421004 Produkt one-Touch® deluxe Ø 57 cm, Schwarz performer® Touch-n-Go™ Ø 57 cm, Schwarz uvP (€) 399,00 499,00 H/B /t (cm) 104/127/61 117/110/67 kg 26 27 Große arbeitsfläche: auch zum Zubereiten des Grillguts geeignet integriertes Deckelthermometer: zur Temperaturkontrolle während des Grillens Klappbarer Grillrost: für einfaches nachlegen der briketts Brikett-Portionierer: genaues abmessen der brikett-Menge 2 Holzkohlekörbe char-Basket™: besonders gut geeignet für indirektes Grillen garantie 10 Jahre auf deckel und kessel

Weber Page 33

Möhren mit Orangenglasur nicht nur für freunde der leichten, vegetarischen küche ein außergewöhnlicher Genuss. das rezept finden Sie in der rezeptsammlung ab seite 90. ZKOH E H OL L HOlZKOHlEGrills

Weber Page 34

34 | 35 DiE NEuEstE GENEratiON: der Weber® Q™ steht für modernes design und ein Maximum an funktionalität. die neuen holzkohlemodelle bringen zusätzlich mehr Mobilität ins Grillvergnügen. der weber® Q™ als holZkohlemodell weber® char Q™ 260 54 x 39 cm / Titan ➊ 2 lüftungsschieber: zur Temperatureinstellung in der ➊ ➋ ➌ ➍ Grillkammer ➋ Extrahoher Deckel: für großes Grillgut ➌ 2-geteilter, porzellanemaillierter Guss-Grillrost: sorgt für gleichmäßige hitzeverteilung und die optimale Grillmarkierung ➍ Glasfaserverstärkter Nylonrahmen: hitze- und wetterbeständig • • Herausnehmbare Fettauffangschale: zur leichten reinigung Deckel und Gehäuse aus stabilem aluguss: leicht zu reinigen und hohe lebensdauer garantie bis 5 Jahre auch als komFortable grillstation weber® char Q™ 260 station 54 x 39 cm / Titan der Weber® char Q™ 260 station hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® char Q™ 260 und folgende ZusatZausstattung: • Praktischer rollwagen standard art.-Nr. 616004 10000 Produkt Weber® Char Q™ 260, Titan Weber® Char Q™ 260 mit rollwagen Standard, Titan * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) 179,00 229,00 H/B /t (cm)* 70/80/67 128,6/80,5/69 kg 16,5 23,5

Weber Page 35

bietet Weber® mit seinen Spezialmodellen: langsames Garen und räuchern für den außergewöhnlichen Geschmack oder sicheres und sauberes lagerfeuer auf der Terrasse oder im Garten. BEsONDErEs OutDOOr-vErGNüGEN ZKOH komPakter doPPeldecker 47 cm / Schwarz (2 ebenen) ➊ im Deckel integriertes thermometer: zur Temperaturkontrolle während des Grillens Große öffnung: zum nachlegen von briketts und räucherchips ➋ ➌ 3 getrennt regulierbare Zuluftöffnungen: zur optimalen hitzeregulierung ➊ • • • • • ➋ 2 Ebenen zum räuchern und Grillen: vielseitige Möglichkeiten Porzellanemaillierte Wasser- und Fettauffangschale: Grillgut trocknet nicht aus Massiver Kohlerost: Zuluft zirkuliert gleichmäßig um die briketts 2 verchromte Grillroste Qualitativ hochwertige abdeckhaube im lieferumfang enthalten: schützt vor regen und Verschmutzung ➌ garantie bis 10 Jahre auf deckel, Mittelteil und kessel art.-Nr. 721001 Produkt Smokey Mountain Cooker™ Ø 47 cm, Schwarz uvP (€) 389,00 H/B /t (cm) 102/47/47 kg 20 genuss mit atmosPhäre FirePlace Schwarz ➊ Emaillierter Deckel und emaillierte Bodenwanne ➋ Hitzeschild: mindert die Wärmeabstrahlung nach unten ➊ • • • • • stabile, verzinkte streben angenehme Wärmeabstrahlung zur seite 2 stabile Griffe stabile Beine: für sicheren Stand, auch auf unebenem boden Deckel und Mittelteil: einzeln abnehmbar, durch direktes aufsetzen des deckels auf den kessel kann das feuer ganz einfach erstickt werden garantie bis 10 Jahre ➋ art.-Nr. 2726 Produkt fireplace, Schwarz uvP (€) 175,00 H/B /t (cm) 80/72/72 kg 18 HOlZKOHlEGrills smokey mountain cooker™ E H OL L

Weber Page 36

36 | 37 Produktübersicht holzkohlegrills Smokey Joe® Premium Bar-B-Kettle® One-Touch® Original 47 cm Station 37 cm 37 cm 47 cm 47 cm 47 cm produktkonzepte Porzellanemaillierter Deckel und Kessel Deckel und Gehäuse mit Tropfgutführung aus Aluguss Duroplastgriff(e) aus glasfaserverstärktem Nylon Grillrost, verchromt Klappgrillrost, verchromt Klappgrillrost, Edelstahl Porzellanemaillierter Guss-Grillrost One-Touch® Reinigungssystem aus Stahl, aluminiumbeschichtet One-Touch® Reinigungssystem aus Edelstahl Rostfreier Aluminiumlüftungsschieber (Deckel) Rostfreie Aluminiumascheschale Abnehmbarer, extragroßer Aschetopf Fettauffangschale, herausnehmbar Fettauffangschale im Kessel Brikett-Portionierer Holzkohlehalter Holzkohlekörbe Char-Basket™ Besteckhaken Thermoplast Arbeitsfläche Schwerer, stabiler Stahlwagen Bruch- und wetterfeste Räder Bodenablage (Gitter) aus Stahl Weber® Bedienungsanleitung Zusatzausstattung Hitzeschutz am Deckelgriff Im Deckel integriertes Thermometer Deckelhalter Tuck-Away™ Arbeitstisch Side-Kick™ / Kettlemate Sear Grate Maße Höhe (cm) Breite (cm) Tiefe (cm) Farben Schwarz / Titan Color Line Garantieprogramm 2011 Kessel und Deckel Arbeitsfläche Griffe One-Touch® Reinigungssystem Holzkohle- und Grillroste Alle anderen Teile Unverbindliche Preisempfehlung (Preise in €) 2J 2J 84,90 2J 2J 89,90 2J 2J 99,90 10 J 10 J 10 J 10 J 2J 2J 2J 129, 90 10 J 2J 2J 2J 139,90 10 J 2J 2J 2J 179,90 10 J 2J 2J 2J 169,90 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J 10 J Schwarz Creme, Salbei, Ziegelrot, Grau Schwarz Schwarz Creme, Salbei, Ziegelrot, Grau Schwarz Schwarz 45 37 42 45 37 42 89 56 47 92 56 47 92 56 47 92 65 95,5 101 65 57 Kettlemate • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 3 • • • • • • 2 • 2 • 2 • 2 • 2 • • • • • • • • • • • • • • • • 1 • 1 • 2 • 2 • 2 • 2 • 2 • • • • • • • • 1 2 isoliert rollwagen Standard 3 Maße rollwagen Color line Johann lafer ausstattung 57 cm

Weber Page 37

One-Touch® Premium 57 cm Johann Lafer Edition One-Touch® Deluxe Performer® Weber® Q™ Spezialgrills Weber® Char Q™ 260 57 cm Special Edition • 3 • • 3 • • 3 • • 2 • 2 • • 2 • • 2 • 1 • • • 1 • 2-geteilt 1 Smokey Mountain Cooker™ • 1 2 57 cm Gourmet Touch-N-Go™ 47 cm 57 cm 57 cm 67 cm 57 cm • • • •1 • • •1 • • •1 • • •1 • • •1 • • •1 • • •1 • • •1 • • •1 • • •1 • • 2 • 2 • 2 • 2 • 2 • 2 • 2 • 2 6 2 • • 2 3 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Side-Kick™ • • • • • • • • • • • • • • • • • • 91 63 47 Schwarz 108 74 57 Schwarz 108 74 57 108 74 57 Schwarz 108 74 87,5 Schwarz 108 74 87,5 Schwarz 109 78 78 Schwarz 110 120 67 Schwarz 117 110 67 Schwarz 70/132,53 80 67 Titan 102 47 47 Schwarz Grau 10 J 10 J 10 J 2J 2J 199,90 10 J 10 J 10 J 2J 2J 269,00 10 J 10 J 10 J 2J 2J 279,00 10 J 10 J 10 J 2J 2J 299,00 10 J 2J 10 J 10 J 2J 2J 299,00 10 J 10 J 10 J 2J 2J 299,00 10 J 10 J 10 J 2J 2J 449,00 10 J 10 J 10 J 10 J 2J 2J 399,00 10 J 10 J 10 J 10 J 2J 2J 499,00 5J 2J 2J 2J 179,00 229,002 10 J 10 J 2J 2J 389,00 PrODuKtüBErsicHt

Weber Page 38

38 | 39 Weber® Q™ 140 dunkelgrau Weber® Q™ 140 rot Weber® Q™ 140 black line Weber® Q™ 140 Stand dunkelgrau mit Seitentischen Weber® Q™ 240 dunkelgrau Weber® Q™ 240 Stand dunkelgrau mit Seitentischen

Weber Page 39

ElEKtrO Grills EL EKTRO die e-volution in der Grillwelt: die elektrogrills von Weber® mit der GrillaromaGarantie dank optimaler leistungsstärke. einfach den Stecker in die Steckdose stecken und das Grillvergnügen kann beginnen. elektrogrills von Weber® sind die optimale lösung für balkon und Terrasse.

Weber Page 40

40 | 41 Was siE üBEr ElEKtrOGrills WissEN sOlltEN die Weber® ElEKtrO e-VoluTion Wie enerGieeffizient sind elektrOGrills? Wann immer mit hohen Temperaturen gegart wird, ist ein gewisser energieverbrauch unvermeidlich. die tatsächlichen maximalen energiekosten können Sie ganz leicht selbst berechnen, indem Sie die leistung des Grills mit dem kilowattstundenpreis ihres Stromversorgers multiplizieren. beispiel: bei einem angenommenen durchschnittswert von 20 Cent pro kilowattstunde und der höchstleistung eines elektrogrills von Weber® mit 2,2 kW ergeben sich Stromkosten in höhe von 44 Cent pro Stunde. damit erweist sich der elektrogrill vor allem gegenüber der holzkohle sogar als die deutlich günstigere alternative. Grundsätzlich gilt, dass das Grillen mit deckel den Wärmeverlust verhindert und folglich auch energie spart.

Weber Page 41

die e-vOlutiOn in der GrillWelt die freiheit des einzelnen endet immer da, wo sie die freiheit eines anderen Menschen beeinträchtigt, und was des einen freud, ist des anderen leid. Zum beispiel die rauchentwicklung beim Grillen. So manchem Grillvergnügen auf dem balkon von Mehrparteienhäusern folgt deshalb Ärger mit den nachbarn, und in vielen Mietverträgen ist das Grillen mit holz- oder Gasgeräten ganz klar untersagt. beim einsatz eines elektrogrills hingegen entsteht kein rauch wie beim anzünden von holzkohle. er ist also immer dort die bessere Wahl, wo Menschen auf engem raum miteinander leben. Zudem könnte der elektrogrill kaum praktischer sein: Stecker in die dose und los geht’s. g ri llarom a ga rantie vOlles GrillarOma mit elektrOGrills kein aroma durch Grillen mit Strom? dieses Gerücht hält sich hartnäckig, auch unter erfahrenen Grillfans. es ist aber definitiv falsch: unsere blindtests mit Grillprofis und Verbrauchern haben ergeben, dass es bei Weber® elektrogrills keinen wahrnehmbaren Geschmacksunterschied gibt. denn für das typische Grillaroma ist nicht die art der Wärmequelle, sondern einzig die Temperatur entscheidend. die elektrogrills von Weber® bieten eine hohe hitze, die durch das Grillen mit deckel zudem optimal genutzt wird und das perfekte Grillmuster auf das Grillgut zaubert. auch Wasser muss nicht, wie bei anderen elektrogrills, eingefüllt werden. Schonend und von allen Seiten wird so das Grillgut einfach und genau zubereitet – und damit das volle Grillaroma garantiert.

Weber Page 42

42 | 43 Wo auch immer das Grillen mit Gas oder holzkohle unerwünscht ist, sind die Weber® Q™ elektrogrills die ideale lösung – die perfekte kombination von original-Grillgeschmack und modernem lifestyle. city-GrillEN: der komFortable Praktiker weber® Q™ 140 43 x 32 cm / rot, black line und dunkelgrau ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➊ Deckel und Gehäuse aus stabilem aluguss: leicht zu reinigen ➋ Porzellanemaillierter Guss-Grillrost: sorgt für gleichmäßige hitzeverteilung und die optimale Grillmarkierung Große Heizspirale: für optimale hitzeverteilung und gleichmäßiges Grillergebnis: 2,2 kW leistung, selbstreinigend stufenlos verstellbarer temperaturregler: zur perfekten Temperatureinstellung Herausnehmbare Fettauffangschale: für problemlose entsorgung des Grillsafts 1,8 m langes Kabel: für großen Mobilitätsradius Glasfaserverstärkter Nylonrahmen: langlebig, hitze- und wetterbeständig auch als komPakte grillstation ➌ weber® Q™ 140 stand 43 x 32 cm / dunkelgrau ➍ ➎ ➏ ➐ garantie bis 5 Jahre der Weber® Q™ 140 stand hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 140 und folgende ZusatZausstattung: art.-Nr. 524079 521079 522079 30005 Produkt Weber® Q™ 140, rot Weber® Q™ 140, black line Weber® Q™ 140, dunkelgrau Weber® Q™ 140 Stand (mit Seitentischen), dunkelgrau * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) 249,00 249,00 249,00 299,00 H/B /t (cm)* 59,7/68,6/59,7 59,7/68,6/59,7 59,7/68,6/59,7 122,2/68,6/59,7 kg 11 11 11 14 • • Weber® Q™ stand: sicherer Stand, komfortable arbeitshöhe. 2 arbeitstische mit Besteckhaken

Weber Page 43

EL EKTRO das Familien-modell weber® Q™ 240 54 x 39 cm / dunkelgrau der Weber® Q™ 240 hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 140 und folgende ZusatZausstattung: • • • Höherer Deckel: auch für größeres Grillgut geeignet Hitzereflektor aus aluminium: sorgt für eine optimale Wärmeabstrahlung auf das Grillgut 53 % größere Grillfläche das Familien-modell als komFortable grillstation weber® Q™ 240 stand 54 x 39 cm / dunkelgrau der Weber® Q™ 240 stand hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 240 und folgende ZusatZausstattung: • • Weber® Q™ stand: sicherer Stand, komfortable arbeitshöhe. 2 arbeitstische mit Besteckhaken art.-Nr. 592079 692879 Produkt Weber® Q™ 240, dunkelgrau Weber® Q™ 240 Stand (mit Seitentischen), dunkelgrau * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) 349,00 399,00 H/B /t (cm)* 66 / 132 / 48,5 128,6 / 132 / 61,6 kg 20 24 ElEKtrOGrills

Weber Page 44

44 | 45 Weber® Q™ 100 Titan Weber® Q™ 100 Gelb Weber® Q™ 100 rot Weber® Q™ 100 Grün Weber® Q™ 100 blau Weber® Q™ 100 floral Weber® Q™ 120 black line mit deckelthermometer Weber® Q™ 120 Stand Titan mit deckelthermometer Weber® Q™ 200 Titan Weber® Q™ 220 Stand Titan Weber® Q™ 220 black line Weber® Q™ 220 black line Station mit rollwagen premium Weber® Q™ 300 Titan Weber® Q™ 320 black line Spirit® e-210 Classic Schwarz Spirit® e-210 premium Schwarz Spirit® e-310 premium Schwarz Spirit® e-320 premium Schwarz Spirit® e-320 premium Schwarz Johann lafer ausstattung Spirit® S-320 premium edelstahl Genesis® e-310 Schwarz Genesis® e-330 Schwarz Genesis® e-330 Stahlgrau Genesis® e-330 kupfer Genesis® e-320 erdgasanschluss Schwarz Genesis® S-330 edelstahl Module für outdoor-küche Genesis® e-Serie Schwarz links und rechts Module für outdoor-küche Genesis® S-Serie edelstahl links und rechts Summit® e-470 Schwarz Summit® S-470 edelstahl Summit® e-670 Schwarz Summit® S-670 edelstahl

Weber Page 45

Gas Grills GAS Grillen wie die profis: Gasgrills von Weber® sind die erste Wahl für „Viel-Griller“. im handumdrehen ist die volle leistung da, wann immer Sie es wünschen, und das reinigen des Grillrostes fällt durch das ausbrennen besonders leicht. Mobile kleingeräte oder große Grillstationen für die professionelle outdoor-küche – bei den Gasgrills von Weber® gibt es für alle anforderungen die richtige lösung.

Weber Page 46

46 | 47 Was siE üBEr GasGrills WissEN sOlltEN … Gaszufuhr aufdrehen, zünden und sofort volle hitze haben, die sich dann auch noch genau nach bedarf stufenlos regeln lässt – das macht den Gasgrill für profis zur ersten Wahl. besonders gut beraten mit einem Gasgerät sind „Viel-Griller“. die schnelle einsatzbereitschaft, die hohe, stufenlos regelbare leistung und die einfache reinigung machen den häufigen einsatz des Gasgrills noch komfortabler und praktischer. innovativer Genuss ist garantiert. dank der flavorizer bars® aromaschienen wird herabtropfender bratensaft in aromen umgewandelt, die das Grillgut noch schmackhafter machen. die herabtropfenden fette werden zuverlässig abgeleitet und aufgefangen. Wie lanGe hält eine Gasflasche? Gasgrills von Weber® haben durch den deckel und die durchdachte brennertechnik einen sehr guten Wirkungsgrad, d. h., sie entwickeln bei relativ geringem Gasverbrauch eine sehr hohe hitze und sorgen so für optimale Grillergebnisse. beispielrechnung: ein Weber® Grill der Serie Weber® Q™ 200 verbraucht bei voller leistung pro Stunde etwa 264 g Gas. bei einem angenommenen durchschnittspreis von 15 euro für eine handelsübliche Gasflasche mit 11 kg ergeben sich energiekosten in höhe von 36 Cent pro Stunde und eine betriebsdauer von über 41 Stunden. in der realität muss der Gasgrill natürlich nicht während der gesamten betriebszeit die volle leistung bringen. dadurch erhöht sich die Zeit bis zum nächsten Wechsel der Gasflasche noch zusätzlich. informationen zum Gasverbrauch finden Sie auch in der bedienungsanleitung ihres Grills.

Weber Page 47

Wie sOrGt WeBer® für höchste sicherheit Beim Grillen mit Gas? bei den Gasgrills von Weber® werden alle gasführenden Teile im Werk vormontiert und umfangreichen funktionstests unterzogen, bevor sie in den handel kommen. alle Weber® Gasgrills sind geprüft und zertifiziert und entsprechen den hohen Sicherheitsstandards. das anzünden erfolgt per knopfdruck über eine Zündung und ist damit sicher und komfortabel in der anwendung. Mit dem Gas-Catcher von Weber® können Sie immer sicher zünden, auch bei viel Wind. im Gas-Catcher wird Gas gesammelt und über die Zündelektrode gezündet. BOttlE iNsiDE Dieses Zeichen steht für ein komfortables Extra bei Weber® Gasgrills: Platzsparend werden die Gasflaschen einfach im Grillunterschrank verstaut. sie sind somit vor der Witterung geschützt und unschöne anschlussleitungen bleiben optimal verborgen.

Weber Page 48

48 | 49 die kleinen power-Grills von Weber® bieten sauberen wie kraftvollen Grillspaß – daheim und unterwegs, ob mit Gasflasche oder Gaskartusche. Gas GEBEN: der barbecue-indiVidualist weber® Q™ 100 43 x 32 cm / Gelb, rot, floral, Titan, Grün und blau ➊ Deckel und Gehäuse aus stabilem aluguss: ➋ ➌ ➍ ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➎ leicht zu reinigen und hohe lebensdauer Glasfaserverstärkter Nylonrahmen: langlebig, hitze- und wetterbeständig Piezo-Zündung: für sicheres Zünden stufenlos regelbares Brennerventil: für optimale Temperaturregelung Grillrost aus Gusseisen: mit integrierten aromaschienen, zusätzlich emailliert. Schützt den brenner vor herabtropfendem fett und damit das Grillgut vor fettbrand Herausnehmbare Fettauffangschale: für problemlose entsorgung des Grillsafts Mit Gaskartusche: praktisch für unterwegs umrüstbar auf Gasflasche: für günstiges, dauerhaftes Grillen (umrüstset separat erhältlich, siehe Seite 78) Haltekorb für Gaskartusche: praktisch und sicher Praktischer rollwagen standard: als Zubehör erhältlich ➏ • • • Volle mobilität weber® Q™ 120 43 x 32 cm / black line • garantie bis 5 Jahre ➊ ➋ ➌ art.-Nr. 383079 384079 385979 386079 387079 388079 511879 Produkt Weber® Q™ 100, Gelb Weber® Q™ 100, rot Weber® Q™ 100, floral Weber® Q™ 100, Titan Weber® Q™ 100, Grün Weber® Q™ 100, blau Weber® Q™ 120, black line * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) 229,00 229,00 229,00 229,00 229,00 229,00 249,00 H/B /t (cm)* 36/69,5/40,5 36/69,5/40,5 36/69,5/40,5 36/69,5/40,5 36/69,5/40,5 36/69,5/40,5 59,7/69,5/59,7 kg 11 11 11 11 11 11 12 der Weber® Q™ 120 Black line hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 100 und folgende ZusatZausstattung: ➊ im Deckel integriertes thermometer ➋ 2 arbeitstische mit besteckhaken ➌ Elektronische Zündung

Weber Page 49

GAS Praktische eleganZ weber® Q™ 120 stand 43 x 32 cm / Titan der Weber® Q™ 120 stand hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 120 und folgende ZusatZausstattung: Garnelenspieße bringen Sie die exotischen aromen der südostasiatischen küche auf den Grill – der perfekte Grillgenuss für den Sommer. das rezept finden Sie in der rezeptsammlung ab seite 90. ➊ Weber® Q™ stand: sicherer Stand, komfortable arbeitshöhe. die Gasflasche kann durch das Weber® Cover verdeckt platziert werden ➊ art.-Nr. 516879 Produkt Weber® Q™ 120 Stand, Titan * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) 299,00 H/B /t (cm)* 122,2/130,9/59,7 kg 12 GasGrills

Weber Page 50

50 | 51 GEscHMacKvOllE allEsKöNNEr sind die komfortablen Grillstationen – drinnen wie draußen, platzsparend, einfach zu bedienen und mit vollem leistungsspektrum. der uniVersalist weber® Q™ 200 54 x 39 cm / Titan ➊ Deckel und Gehäuse aus stabilem aluguss: ➋ ➌ ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➍ ➎ ➏ leicht zu reinigen und hohe lebensdauer Piezo-Zündung: für sicheres Zünden Grillrost aus Gusseisen: mit integrierten aromaschienen, zusätzlich emailliert. Schützt den brenner vor herabtropfendem fett und damit das Grillgut vor fettbrand stufenlos regelbares Brennerventil: für optimale Temperaturregelung Herausnehmbare Fettauffangschale: für problemlose entsorgung des Grillsafts Glasfaserverstärkter Nylonrahmen: langlebig, hitze- und wetterbeständig • 2 klappbare arbeitstische: mit spezieller mit erweitertem worksPace halterung für Weber® Grillbesteck, einklappbar • Kostengünstiger Betrieb: durch geringen Gas- weber® Q™ 220 stand 54 x 39 cm / Titan • verbrauch bei hoher nennleistung von 3,51 kW Betrieb mit handelsüblicher Gasflasche: gilt für alle folgenden Modelle (Gasflasche nicht im lieferumfang enthalten) garantie bis 5 Jahre der Weber® Q™ 220 stand hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 200 und folgende ZusatZausstattung: ➊ ➊ Weber® Q™ stand: sicherer Stand, komfortable arbeitshöhe. die Gasflasche kann durch das Weber® Cover verdeckt platziert werden • im Deckel integriertes thermometer • Elektronische Zündung • ca. 3,5 cm höherer Deckel für großes Grillgut art.-Nr. 396079 566879 Produkt Weber® Q™ 200, Titan Weber® Q™ 220 Stand, Titan * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) 329,00 399,00 H/B /t (cm)* 66/132/48,5 128,6/132/63,6 kg 15 17

Weber Page 51

GAS black is beautiFul weber® Q™ 220 54 x 39 cm / black line der Weber® Q™ 220 Black line hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 200 und folgende ZusatZausstattung: ➊ ➋ ➌ ➊ Höherer Deckel: auch für größeres Grillgut geeignet ➋ im Deckel integriertes thermometer ➌ Elektronische Zündung: für komfortables, sicheres Zünden • Trendfarbe Schwarz schwarZer renner weber® Q™ 220 station 54 x 39 cm / black line der Weber® Q™ 220 Black line station hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 220 Black line und folgende ZusatZausstattung: • Praktischer rollwagen Premium GasGrills art.-Nr. 561979 20018 Produkt Weber® Q™ 220, black line Weber® Q™ 220, black line Station * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) 359,00 459,00 H/B /t (cm)* 66/132/63,6 128,6/132/63,6 kg 18 18

Weber Page 52

52 | 53 der luxus-allrounder weber® Q™ 300 63 x 45 cm / Titan ➊ im Deckel integriertes thermometer: für permanente Temperaturkontrolle und besseres Grillergebnis Besteckhaken: halten das Grillbesteck immer griffbereit 2-geteilter Grillrost aus Gusseisen: mit integrierten aromaschienen, zusätzlich emailliert. Schützt den brenner vor herabtropfendem fett und damit das Grillgut vor fettbrand Piezo-Zündung für sicheres Zünden der Brenner: auch bei ungünstigen Wetterverhältnissen 2 getrennt stufenlos regelbare Brennerventile: für optimales direktes und indirektes Grillen Fest integriert in stabilem Grillwagen mit 2 großen rädern: Gasflasche kann hinter Weber® Cover gestellt werden ➋ ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➌ ➍ ➎ ➏ ➏ • seitentische nach unten abklappbar, platzsparend der bolide garantie bis 5 Jahre weber® Q™ 320 63 x 45 cm / black line der Weber® Q™ 320 Black line hat die gleichen eigenschaften wie der Weber® Q™ 300 und folgende ➊ ZusatZausstattung: ➋ ➌ ➊ Warmhalterost: vergrößert die nutzbare fläche des Grills ➋ Grifflicht Grill Out™: beleuchtet die Grillfläche, praktisch für lange Grillpartys Elektronische Zündung: für komfortables und ➌ sicheres Zünden art.-Nr. 426079 581979 Produkt Weber® Q™ 300, Titan Weber® Q™ 320, black line * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) 499,00 569,00 H/B /t (cm)* 140,9/140,3/76,2 140,9/140,3/76,2 kg 36 36

Weber Page 53

vOllE BrENNKraFt: Mit saftiger heizleistung und großem Volumen sind die Spirit®-Grills von Weber® echte dauerbrenner, die viele extras bieten – z. b. die einzigartigen flavorizer bars® aromaschienen für besonderes Grillaroma. GAS einstieg in die oberklasse sPirit® e-210 classic 58 x 39 cm / Schwarz ➊ abnehmbare arbeitsfläche aus thermoplast: wetter- und uV-beständig ➋ im Deckel integriertes thermometer: zur optimalen Temperaturkontrolle ➌ Warmhalterost: vergrößert die nutzbare fläche des Grills Porzellanemaillierte Grillroste: für gleichmäßige ➍ hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche ➎ 2 Edelstahlbrenner: stufenlos regelbar ➏ 3 Besteckhaken: halten das Grillbesteck immer griffbereit ➐ Piezo-Zündung: für sicheres Zünden ➑ Komfortables crossover® Zündsystem: Zuschalten des zweiten brenners ohne weiteres Zünden Flavorizer Bars® aromaschienen: aus emaillier➒ tem Stahl, schützen die brenner vor herabtropfendem Grillsaft und das Grillgut vor fettbrand garantie ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➑ ➒ bis 25 Jahre als sondermodell sPirit® e-210 Premium 58 x 39 cm / Schwarz der spirit® E-210 Premium hat die gleichen eigenschaften wie der spirit® E-210 classic und folgende ZusatZausstattung: • Durchgehende ablagefläche aus Edelstahl: hochwertig und leicht zu reinigen • Elektronische Zündung: komfortable und erhöhte Zündsicherheit • 6 Besteckhaken: halten das Grillbesteck immer griffbereit • Gasflasche (5 kg): im unterschrank verstaubar (Gasflasche nicht im lieferumfang enthalten) art.-Nr. 8811079 4411079 Produkt Spirit® e-210 Classic, Schwarz Spirit® e-210 premium, Schwarz * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) 499,00 599,00 H/B /t (cm)* 150/130/71 152/132/60 kg 55 55 GasGrills

Weber Page 54

54 | 55 insPiration Für Feinschmecker sPirit® e-310 Premium 61 x 44 cm / Schwarz ➊ im Deckel integriertes thermometer: zur opti➋ ➌ malen Temperaturkontrolle Warmhalterost: vergrößert die nutzbare fläche des Grills Porzellanemaillierte Grillroste: für gleichmäßige hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche Komfortables crossover® Zündsystem: Zuschalten des zweiten und dritten brenners ohne weiteres Zünden Flavorizer Bars® aromaschienen: aus emailliertem Stahl, schützen die brenner vor herabtropfendem Grillsaft und das Grillgut vor fettbrand 3 Edelstahlbrenner: für optimales direktes und indirektes Grillen Gasflasche (5 kg): im unterschrank verstaubar (Gasflasche nicht im lieferumfang enthalten) ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➍ ➎ ➏ ➐ garantie bis 25 Jahre mit seiten-bonus sPirit® e-320 Premium 61 x 44 cm / Schwarz ➊ der spirit® E-320 Premium hat die gleichen eigenschaften wie der spirit® E-310 Premium und folgende ZusatZausstattung: ➊ seitenkocher: mit 3,5 kW nennleistung zur Zubereitung von Saucen und beilagen, zugeklappt auch als arbeitsfläche nutzbar art.-Nr. 4421079 4431079 Produkt Spirit® e-310 premium, Schwarz Spirit® e-320 premium, Schwarz * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) 699,00 799,00 H/B /t (cm)* 157/134/65 157/134/65 kg 61 61

Weber Page 55

Hähnchen-Gemüse-Quesadillas diese leckeren mexikanischen käse-Tortillas sind der optimale auftakt für ein Grillmenü, aber auch ein beliebter Snack für zwischendurch. das rezept finden Sie in der rezeptsammlung ab seite 90. GAS GasGrills

Weber Page 56

56 | 57 die meisteredition sPirit® e-320 Premium 61 x 44 cm / Schwarz, Johann lafer ausstattung der spirit® E-320 Johann lafer ausstattung hat die gleichen eigenschaften wie der spirit® E-320 Premium und folgende ZusatZausstattung: • Digital-thermometer: für perfektes Gelingen von braten oder hähnchen • BBQ- & cocktailbuch: mit Grillrezepten und -tipps für angehende Sterneköche Quarksoufflé à la Lafer art.-Nr. 20012 Produkt Spirit® e-320 premium, Schwarz, Johann lafer ausstattung * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) 849,00 H/B /t (cm)* 157/134/65 kg 61 desserts vom Grill? aber natürlich! diese leckere Süßspeise hat Sternekoch Johann lafer eigens für Weber® entwickelt. das rezept finden Sie in der rezeptsammlung ab seite 90.

Weber Page 57

GAS der stählerne sPirit® s-320 Premium 61 x 44 cm / edelstahl ➊ ➋ der spirit® s-320 Premium hat die gleichen eigenschaften wie der spirit® E-320 Premium und folgende ZusatZausstattung: ➊ Edelstahl-Deckel ➋ Edelstahl-türen • Grillroste und Flavorizer Bars® aromaschienen, emailliert art.-Nr. 4430079 Produkt Spirit® S-320 premium, edelstahl * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) 899,00 H/B /t (cm)* 157/134/65 kg 61 GasGrills

Weber Page 58

58 | 59 GENEsis® die neue GeneratiOn Traditionell und innovativ: die neuen Genesis® Grills von Weber® bieten die bewährten event-Grillstationen in verbesserter ausführung und mit mehr freiraum für ihre Wünsche. die optimierte Gestaltung der bedienelemente, ein modularer unterbau und neue extras zeichnen die Weber® Genesis® Modelle als platzsparende küchenlösungen im freien aus. natürlich in original Weber® Qualität. neue GErÄtEFrONt Mit der neuen frontbedienung bietet die Genesis® reihe nicht nur mehr komfort und das neue Zündsystem, sondern ein plus an Ästhetik und flexibilität für die nutzung der Module und mehr ablagefläche. neue uNtErBauMODulE durch variable unterschränke können Sie nun ihre eigene outdoor-küche individuell zusammenstellen und nach ihren bedürfnissen erweitern: einfach und flexibel – für höchste Grillansprüche. GENEsis® Sear STaTion „to sear“ bedeutet „scharf anbraten“. Die Weber® searing station erzeugt hohe temperaturen durch einen zusätzlichen sear-Brenner. Fleisch erhält schon nach kurzer Zeit das perfekte Grillmuster und dadurch seinen typischen Grillgeschmack. im anschluss kann es bei niedrigen temperaturen schonend fertig gegart werden.

Weber Page 59

der Genesis® in all seinen Variationen ist und bleibt die nummer eins für Grillfreunde mit profiambitionen. flexible Module machen den Genesis® zur outdoor-küche der Spitzenklasse. DiE MuttEr allEr GasGrills vON WEBEr®: GAS leistungsstarkes schmuckstück ➊ Porzellanemaillierter Deckel mit integriertem genesis® e-310 66 x 50 cm / Schwarz ➋ ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ thermometer: zur optimalen Temperaturkontrolle Porzellanemaillierte, gusseiserne Grillroste: für gleichmäßige hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche Durchgehende ablagefläche aus Edelstahl: hochwertig und leicht zu reinigen 3 getrennt regelbare stufenlose Brennerventile: für optimale Temperatureinstellungen bei direktem und indirektem Grillen Flavorizer Bars® aromaschienen: schützen die brenner vor herabtropfendem Grillsaft und das Grillgut vor fettbrand Komfortables elektronisches Zündsystem: für sicheres Zünden Gasflasche (5 kg): im unterschrank verstaubar (Gasflasche nicht im lieferumfang enthalten) • Warmhalterost: aus edelstahl • Bedienfeld an der Front ProFessionelle schönheit garantie bis 25 Jahre genesis® e-330 66 x 50 cm / Schwarz, kupfer und Stahlgrau der Genesis® E-330 hat die gleichen eigenschaften wie der Genesis® E-310 und folgende ZusatZausstattung: ➊ sear station (siehe links): durch den zusätz➊ lichen brenner werden sehr hohe Temperaturen erzeugt: für das perfekte Steak mit Grillmarkierungen versenkt eingebauter seitenkocher mit 3,5 kW Nennleistung: gleichzeitiges Zubereiten von Saucen und beilagen, aber auch als arbeitsfläche nutzbar • art.-Nr. 6511079 6531079 6532079 6536079 Produkt Genesis® e-310, Schwarz Genesis® e-330, Schwarz Genesis® e-330, kupfer Genesis® e-330, Stahlgrau * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) H/B /t (cm)* kg 81 86 86 86 1.249,00 163/153/88 1.399,00 163/153/88 1.399,00 163/153/88 1.399,00 163/153/88 GasGrills

Weber Page 60

60 | 61 stets einsatZbereit genesis® e-320 66 x 50 cm / Schwarz mit erdgasanschluss alles, was Sie zum betrieb der erdgasausstattung benötigen, ist eine erdgas-außensteckdose. ➊ Porzellanemaillierter Deckel mit integriertem thermo➋ ➌ ➊ ➋ ➌ ➍ ➎ ➏ ➐ ➍ ➎ meter: zur optimalen Temperaturkontrolle Porzellanemaillierte, gusseiserne Grillroste: für gleichmäßige hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche Durchgehende ablagefläche aus Edelstahl: hochwertig und leicht zu reinigen Komfortables elektronisches Zündsystem: für sicheres Zünden 3 getrennt regelbare stufenlose Brennerventile: für optimale Temperatureinstellungen bei direktem und indirektem Grillen Flavorizer Bars® aromaschienen: schützen die brenner vor herabtropfendem Grillsaft und das Grillgut vor fettbrand Erdgasanschluss: die erdgassteckdose und der Schlauch sind im lieferumfang enthalten. Der hausseitige anschluss sollte vor inbetriebnahme geprüft werden ➏ ➐ • Warmhalterost: aus edelstahl • versenkt eingebauter seitenkocher mit 3,5 kW Nennleistung: gleichzeitiges Zubereiten von Saucen und beilagen, aber auch als arbeitsfläche nutzbar edel grillen garantie genesis® s-330 66 x 50 cm / edelstahl bis 25 Jahre der Genesis® s-330 hat die gleichen eigenschaften wie der Genesis® E-330 und folgende ZusatZausstattung: ➊ Doppelwandiger Deckel aus Edelstahl: ➊ ➋ farbbeständig, hält die Temperatur länger ➋ Edelstahl-Grillroste: besonders hochwertig, für gleichmäßige hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche ➌ Edelstahl-Flavorizer Bars® aromaschienen: besonders hochwertig, schützen die brenner vor herabtropfendem Grillsaft ➌ art.-Nr. Produkt uvP (€) H/B /t (cm)* kg 75 86 3851079 Genesis® e-320, erdgasanschluss, Schwarz 6570079 Genesis® S-330, edelstahl * Bei geöffnetem Deckel 1.399,00 163/153/88 1.699,00 163/153/88

Weber Page 61

GAS die outdoor-küche module Für outdoor-küche genesis® e-serie (Modelle ab 2011) 228 x 88 cm (Maße inkl. Grill) / Schwarz genesis® basisVersion komPlettausstattung in edelstahl module Für outdoor-küche genesis® s-serie (Modelle ab 2011) 228 x 88 cm (Maße inkl. Grill) / edelstahl genesis® mit unterbaumodulen der Zusammenbau der neuen Modultechnik ist leicht und erlaubt ihnen volle freiheit. die größere arbeitsfläche, das regalsystem und der damit verbundene Zugewinn an Staufläche für Zubehör sind ein großes plus dieser Module. hier kann sogar eine 11 kg Gasflasche gelagert werden. art.-Nr. 7564 7565 Produkt Module für outdoor-küche Genesis® e-Serie (Modelle ab 2011), Schwarz, links und rechts – exklusive Grill Module für outdoor-küche Genesis® S-Serie (Modelle ab 2011), edelstahl, links und rechts – exklusive Grill * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) 849,00 849,00 H/B /t (cm)* 86/je 37,5/60 86/je 37,5/60 GasGrills

Weber Page 62

62 | 63 stilvOllE FlaGscHiFFE: die Summit®-linie von Weber® ist der höhepunkt in Sachen leistungsstärke, komfort und design. Vielseitig und mit genialen features garantiert sie individuelles Grillvergnügen für höchste ansprüche. der giPFelstürmer summit® e-470 69 x 49 cm / Schwarz ➊ Edelstahl-Grillroste: sehr starke Grillroste mit ➋ ➊ ➋ ➌ ➍ 9 mm dicken Stäben Edelstahl-Flavorizer Bars® aromaschienen: schützen die brenner vor herabtropfendem Grillsaft, verhindern fettbrand und sorgen für perfektes Grillaroma 4 snap-Jet™ Zünder, für 4 getrennt und stufenlos regelbare Edelstahlbrenner: für optimale Temperatureinstellungen bei direktem und indirektem Grillen. Zünden und Temperatureinstellung mit einem handgriff versenkt eingebauter seitenkocher mit 3,5 kW Nennleistung: gleichzeitiges Zubereiten von Saucen und beilagen, zugeklappt auch als arbeitsfläche nutzbar Edelstahl-arbeitsflächen mit aluminiumabschlüssen Edelstahl-Bedienfeld mit aluminiumabschlüssen ➌ ➎ ➏ ➍ ➎ ➏ • Grifflicht Grill Out™: schaltet sich automatisch grenZenloses grillerleben beim öffnen des deckels ein summit® s-470 69 x 49 cm / edelstahl • soft-touch-regler: mit beleuchteter fassung • Drehspieß mit leistungsfähigem Elektromotor: für ruhigen lauf auch bei schwerem Grillgut • infrarotbrenner für Drehspieß: gleichmäßige, • • optimale Grillbräune sear station Brenner mit 3 kW Nennleistung stufenlos regelbarer räucherbrenner mit 2 kW Nennleistung: für Gourmets, die den räuchergeschmack mögen garantie bis 25 Jahre der summit® s-470 hat die gleichen eigenschaften wie der summit® E-470 und folgende ZusatZausstattung: • Edelstahlausstattung art.-Nr. 7171079 7170079 Produkt Summit® e-470, Schwarz Summit® S-470, edelstahl * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) H/B /t (cm)* kg 111 111 2.750,00 145/169/77 2.950,00 145/169/77

Weber Page 63

GAS non Plus ultra summit® e-670 80,5 x 49 cm / Schwarz ➊ ➋ der summit® E-670 hat die gleichen eigenschaften wie der summit® E-470 und folgende ZusatZausstattung: ➊ 6 snap-Jet™ Zünder, für 6 getrennt und stufenlos regelbare Edelstahlbrenner: für optimale Temperatureinstellungen bei direktem und indirektem Grillen. Zünden und Temperatureinstellung mit einem handgriff 2 ➋ Grifflichter Grill Out™: schalten sich automatisch beim öffnen des deckels ein • Größte Grillfläche highest end garantie bis 25 Jahre summit® s-670 80,5 x 49 cm / edelstahl der summit® s-670 hat die gleichen eigenschaften wie der summit® E-670 und folgende ZusatZausstattung: • Edelstahlausstattung art.-Nr. 7371079 7370079 Produkt Summit® e-670, Schwarz Summit® S-670, edelstahl * Bei geöffnetem Deckel uvP (€) H/B /t (cm)* kg 130 130 3.500,00 145/189/77 3.850,00 145/189/77 GasGrills

Weber Page 64

64 | 65 Produktübersicht gas- und elektrogrills 140 / 140 Stand 140 Black Line 120 Black Line 240 Stand Weber® Q™ 220 Black Line Station 220 Black Line produktkonzepte Nennleistung der Heizspirale kW Nennleistung der Gasbrenner Edelstahlbrenner Anzahl kW Seitenkocher kW Räuchersystem kW Rückseitiger Infrarotbrenner kW Sear Station Brenner Zündsysteme Crossover ® Zündsystem Snap-Jet™ Zündsystem Elektronische Zündung Piezo-Zündung Grillroste Porzellanemaillierter Guss-Grillrost mit integriertem Tropfschutz Porzellanemaillierter Grillrost Gusseiserner Grillrost, emailliert Edelstahl-Grillrost Grillfläche Haupt-Grillfläche L x B in cm Warmhalterost L x B in cm Gesamt-Grillfläche (cm2) Ausstattung Rollwagen Premium Q™ Stand Porzellanemaillierte Flavorizer Bars® Aromaschienen Edelstahl-Flavorizer Bars® Aromaschienen Eingebautes Deckelthermometer Drehspieß Stufenlos regelbare(s) Brennerventil(e) Ausstattung außen Glasfaserverstärkter Nylonrahmen Arbeitsfläche aus Thermoplast Arbeitsfläche aus Edelstahl Klapptische Edelstahldeckel und Edelstahltüren Deckel und Gehäuse mit Tropfgutführung aus Aluguss Zusatzausstattung Besteckhaken Geschlossener Wagen Lenkrollen, feststellbar Lenkrollen Bruch- und wetterfeste Räder Digital-Thermometer / BBQ- & Cocktail Buch Warmhalterost Grifflicht Außenmaße bei geöffnetem Deckel Höhe (cm) bei geöffnetem Deckel Breite (cm) Tiefe (cm) Farben Schwarz / Titan / Dunkelgrau Edelstahl Color Line Black Line Garantieprogramm 2011 Aluminiumgussteile3 Deckel (Edelstahl oder Emaille) Brenner Grillwagen / Stand Zündung Grillroste6 Flavorizer Bars® Aromaschienen6 Alle anderen Teile 2,2 2,2 2,2 2,2 2,2 1 2,64 1 2,64 1 2,64 1 2,64 1 3,51 1 1 1 3,51 3,51 3,51 2 6,35 2 6,35 • • • • • • • • ca. 43 x 32 1.220 • • •1 • •1 • 2 • • 4 •1 • 2 • 4 •1 • 2 • 4 •1 • 2 • 4 • • • • • • • • 2 • 4 • • • • • • • • • • • • • • (2-geteilt) (2-geteilt) ca. 43 x 32 1.220 • ca. 54 x 39 1.850 ca. 43 x 32 1.220 • • • • 2 • 4 ca. 54 x 39 1.850 ca. 54 x 39 1.850 • • • • • • 2 • 4 • • • 2 • 4 ca. 63 x 45 2.535 • ca. 63 x 45 ca. 39 x 11 2.535 • • • • 2 • 6 • • 2 • 4 • • 2 • 4 2 2 59,7 / 122.22 68,6 59,7 Dunkelgrau Rot • 5J 5J 5J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 249,00 / 299,00 66 / 128,62 132 48,5 / 61,6 Dunkelgrau 36 69,5 40,5 Titan Grün, Gelb, Rot, Blau, Floral 59,7 / 122,22 69,5 59,7 Titan 662 132 48,5 Titan 66 / 128,62 132 63,6 Titan 140,9 140,3 76,2 Titan 140,9 140,3 76,2 • 5J 2J 2J 5J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 5J 2J 5J 2J 5J 2J 2J 2J 2J 2J 5J 2J 2J 2J 2J 2J 5J 2J 2J 2J 2J • • 5J 2J 2J 2J 2J 2J 5J 5J 5J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 2J 459,00 4 249,00 249,00 229,00 229,00 249,00 299,00 329,00 359,00 399,00 499,00 1 2 Stufenlos regelbare heizspirale höhe inklusive rollwagen / Stand 3 4 2 Jahre auf ausbleichen der farbe preis inklusive rollwagen premium 5 6 aus Gusseisen, emailliert auf durchbrennen und durchrosten 569,00 349,00 399,00 Unverbindliche Preisempfehlung (Preise in €) 320 Black Line • • • • 2 • 6 2 • • • 5J 2J 2J 2J 2J 2J 120 Stand 220 Stand 140 240 100 100 200 300

Weber Page 65

Spirit® E-320 Premium Johann Lafer Ausstattung Genesis® Summit® E-320 Erdgasanschluss S-320 Premium E-210 Premium E-310 Premium E-320 Premium E-210 Classic S-330 Edelstahl ausstattung S-470 2 7,6 2 7,6 3 11,0 3 11,0 3,5 3 11,0 3,5 3 11,0 3,5 3 12,3 3 12,3 3,5 • 3 12,3 3,5 • 3 12,3 3,5 3 12,3 3,5 • 4 14,3 3,5 2,3 2,8 • • 4 14,3 3,5 2,3 2,8 • • 6 17,6 3,5 2,3 2,8 • • 6 17,6 3,5 2,3 2,8 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • (2-geteilt)5 66 x 50 60 x 13 4.047 (2-geteilt)5 (2-geteilt) (2-geteilt) • 60 x 49 67 x 13 3.811 (3-geteilt) 80,5 x 49 80 x 13 4.985 66 x 50 60 x 13 4.047 66 x 50 60 x 13 4.047 58 x 39 58 x 12 3.422 58 x 39 58 x 12 3.422 61 x 44 56 x 12 3.880 61 x 44 56 x 12 3.880 61 x 44 56 x 12 3.880 61 x 44 56 x 12 3.880 • • • 1 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 2 2 2 2 2 • 2 2 2 2 2 • 2 2 • 2 3 • 2 2 • 150 130 71 Schwarz 6 • 2 2 • 152 132 60 Schwarz 6 • 2 2 • 157 134 65 Schwarz 6 • 2 2 • 157 134 65 Schwarz 6 • 2 2 • • 157 134 65 Schwarz 6 • 2 2 • 157 134 65 • 6 • 2 2 • 163 153 88 Schwarz 6 • 2 2 • 163 153 88 6 • 2 2 • 163 153 88 Schwarz 6 • 2 2 • 163 153 88 Schwarz 6 • 2 2 • 163 153 88 • 6 • 2 2 • 145 169 77 Schwarz 6 • 2 2 • 145 169 77 • 6 • 2 2 • 145 189 77 Schwarz S-670 • • • • 2 • 6 • 2 2 • 145 189 77 • E-310 E-330 E-330 E-470 E-670 Kupfer Stahlgrau 25 J 25 J 10 J 2J 2J 3J 2J 2J 2J 2J 3J 2J 25 J 25 J 10 J 2J 2J 3J 2J 2J 25 J 25 J 10 J 2J 2J 3J 2J 2J 25 J 25 J 10 J 2J 2J 3J 2J 2J 25 J 25 J 10 J 2J 2J 3J 2J 2J 25 J 25 J 10 J 2J 2J 5J 2J 2J 25 J 25 J 10 J 2J 2J 5J 2J 2J 25 J 25 J 10 J 2J 2J 5J 2J 2J 25 J 25 J 10 J 2J 2J 5J 2J 2J 25 J 25 J 10 J 2J 2J 5J 5J 2J 25 J 25 J 10 J 2J 2J 5J 5J 2J 25 J 25 J 10 J 2J 2J 5J 5J 2J 25 J 25 J 10 J 2J 2J 5J 5J 2J 25 J 25 J 10 J 2J 2J 5J 5J 2J 1.699,00 2.750,00 2.950,00 3.500,00 Color line black line Johann lafer ausstattung 3.850,00 1249,00 1399,00 1399,00 1399,00 499,00 599,00 699,00 799,00 849,00 899,00 PrODuKtüBErsicHt

Weber Page 66

66 | 67 Weber® Grillbesteck edelstahl 3-teilig Weber® Grillbürsten 3-seitig für Gas- und elektrogrills Weber® anzündset Weber® holzkohlekörbe Charbasket™ Weber® Grillrost abdeckhaube premium Weber® Gaskartusche Weber® rollwagen premium Weber® pizzastein rund 26 und 36,5 cm JAMIE PURVIANCE räucherchips verschiedene Sorten Gourmet bbQ System Sear Grate Set Weber® Grill-bibel Spezial bbQ-Set rote Griffe

Weber Page 67

ZuBEHör ZU BEHÖR das optimale Grillvergnügen ist immer auch eine frage des richtigen Werkzeugs: Mit dem durchdachten, langlebigen und vielfältig erprobten Grillzubehör von Weber® lassen sich sämtliche handgriffe rund ums Grillen spielend meistern. Von der Vor- und Zubereitung bis zur reinigung – die produkte von Weber® garantieren Grillspaß rundum.

Weber Page 68

68 | 69 Was siE üBEr WEBEr® GrillZuBEHör WissEN sOlltEN Weber® steht mit seinen Grills nicht nur für das volle Grillerlebnis, sondern liefert mit einem einmaligen Sortiment an Zubehör ein vielfältiges und perfekt aufeinander abgestimmtes angebot an nützlicher Zusatzausstattung. Vom praktischen Grillwerkzeug, perfekten ausstattungsergänzungen und reinigungsprodukten bis zu premiummaterialien komplettiert das Zubehörangebot die Weber® Welt des Grillens. WEBEr® ErsatZtEilGaraNtiE nicht nur das Zubehör ist bei uns fester bestandteil des Sortiments. Wir garantieren auch, dass wir mindestens über die gesamte Garantiezeit für ihren Grill sämtliche ersatzteile verfügbar halten. Mehr dazu lesen Sie unter weber.com

Weber Page 69

Gute ausrüstunG macht zWar nOch keinen Grillmeister, … … aber ohne das richtige Zubehör hat es auch ein echter Grillkönner schwer. Ganz egal, ob es um die optimalen Grillergebnisse, um mehr Vielfalt beim Grillen oder um die richtige und einfache reinigung und pflege und damit auch um die langlebigkeit ihres Grills geht: das richtige Zubehör spielt eine entscheidende rolle. Sämtliches Grillzubehör von Weber® entsteht in einem intensiven entwicklungsprozess, bei dem die Wünsche und anforderungen der Verbraucher eine entscheidende rolle spielen. kein produkt kommt auf den Markt, ohne dass es sich in umfangreichen Tests bewährt hat. hochwertige Materialien, eine sorgsame Verarbeitung sowie formschönes und erprobt funktionales design sind die hauptmerkmale des Weber® Zubehörs. Weber® Zubehör: DiE MaxiMalE viElFalt Zubehör Basis alles, was zur individuellen Grundausstattung für das rundum gelungene Grillen gehört, bietet Weber® in der bewährten Qualität und dem passenden look ihres Weber® Grills. Zubehör ErlEBNis darf’s mal etwas anderes sein? Weber® Zubehör erlebnis hält nicht nur neue Grillideen bereit, sondern auch die passenden ergänzungen für exotische barbecue-ideen, anspruchsvolle kreationen oder einfach die originelle abwechslung zwischendurch. Zubehör WEBEr® stylE™ nicht nur praktisch, sondern auch in exklusivem design bietet das Weber® Style™ Sortiment hochklassige funktionalität und besondere formschönheit. Geschmack ist schließlich nicht nur eine frage des Gaumens. edelstahl-Grillbesteck, 3-teilig, siehe seite 72 räucherchips, verschiedene Sorten, siehe seite 81 Gemüsekorb, siehe seite 86

Weber Page 70

70 | 71 weber® Tipp: wenn die briketts nur kurze Zeit benutzt wurden, können sie in Verbindung mit neuen briketts wieder verwendet werden. Was ist Das BEsONDErE aN WEBEr® lONG lastiNG PrEMiuM BriQuEttEs? extra long grilling 240 minutes • briketts haben eine extrem lange brenndauer von bis zu 240 minuten • besonders geeignet für grillgut mit langen garzeiten, wie z.b. braten • ideal für direktes und indirektes grillen • leicht portionierbar • tüV zertifiziert • Erhältlich in 3 kg oder 7 kg weber® Tipp: Für alle, die das knistern der holzkohle und die einmalige bbQ-atmosphäre lieben. WODurcH ZEicHNEt sicH DiE WEBEr® stEaKHOusE PrEMiuM rEstauraNt cOal aus? • Kohlestücke sorgen für hohe temperaturentwicklung • besonders geeignet für saftige steaks, ideal in Verbindung mit dem weber® gourmet bbQ system - sear grate • ideal für direktes grillen • extra große stücke – auf die nutzung in Weber® kugelgrills abgestimmt • perfekte grillergebnisse QuEBracHO BlaNcO HartHOlZ das holz des Quebrachobaums hat aufgrund seines hohen spezifischen Gewichtes einen besonders hohen brennwert. dies ist bei der holzkohleherstellung ideal, um eine sehr lange brenndauer und hohe brenntemperatur zu gewährleisten. der Quebrachobaum wächst im Gran Chaco, einer leicht hügeligen region mit Trockenwald und baumsavanne im inneren Südamerikas. Quebracho blanco hartholz stammt nicht aus hölzern von Tropenwäldern.

Weber Page 71

ZU BEHÖR das perfekte zuBehör rund um die neue hOlzkOhle weber® holZkohleZange für optimales arrangieren der kohle. long lasting Premium briQuettes lang anhaltende Glut, universell einsetzbar. extrem lange brenndauer von bis zu 240 Minuten. 3 kg art.-nr.: 16011 | uVp 5,99 € 7 kg art.-nr.: 16013 | uVp 12,99 € art.-nr.: 13010 | uVp 39,90 € weber® holZkohleschieber Zum gleichmäßigen Verteilen der Glut. art.-nr.: 13011 | uVp 17,90 € weber® räucherbrett ZedernholZ ideal zum räuchern von ganzen lachsfilets. 40 x 19,5 cm steakhouse Premium restaurant coal extra große Stücke aus Quebracho holz, für perfekte Grillergebnisse. ideal in kombination mit dem Weber® Gourmet bbQ System - Sear Grate. 3 kg art.-nr.: 16022 | uVp 8,99 € 7 kg art.-nr.: 16023 | uVp 17,99 € art.-nr.: 50019 | uVp 18,99 € weber® grill-anZündhölZer die sichere anzündhilfe in fünf verschiedenen Verpackungsdesigns mit 50 Zündhölzern pro packung. art.-nr.: 16024 | uVp 3,99 € ZuBEHör

Weber Page 72

72 | 73 basis reiniger Weber®-reiniger sind ein hilfreiches Mittel, um problemlos ihren Grill zu reinigen. in unserem Sortiment haben wir vier verschiedene Varianten: Grillreiniger, Grillrost-reiniger, edelstahlreiniger, Weber® Q™-reiniger. Grill-reiniger art.-nr.: 26103 | uVp 5,99 € grillbesteck Edelstahl, 3-teilig unser klassisches Grillbesteck. hergestellt aus edelstahl. besteht aus einem Wender mit langem Griff, Zange und Gabel. Grillrost-reiniger art.-nr.: 26104 | uVp 5,99 € edelstahl-reiniger art.-nr.: 26105 | uVp 5,99 € FeuerZeug art.-nr.: 6420 | uVp 39,90 € Metall, silbern satiniert, kunststoff schwarz, biegsames Metallrohr, nachfüllbar, mit piezo-Zündung, verstellbare flammenhöhe. art.-nr.: 17202 | uVp 14,99 € Weber® Q™-reiniger art.-nr.: 26106 | uVp 5,99 € grillbesteck Edelstahl, 2-teilig kleines, praktisches besteck-Set aus edelstahl mit kunststoffgriffen, zum optimalen Wenden des Grillgutes. art.-nr.: 6426 | uVp 24,99 € alutroPFschalen die kleinen Tropfschalen können bei den meisten Weber® Gas- und elektrogrills als einsatz für die fettauffangschale verwendet werden. die großen Tropfschalen können für das indirekte Grillen genutzt werden. alutropfschalen klein, 10 Stück, passend für Weber® Q™, Spirit® und Genesis® art.-nr.: 6415 | uVp 7,99 € alutropfschalen groß, 10 Stück, universell einsetzbar und für holzkohlegrills art.-nr.: 6416 | uVp 14,99 € alutropfschalen Summit®, 10 Stück art.-nr.: 6417 | uVp 18,99 € digital-taschenthermometer Misst beim kurzen hineinstecken ins Grillgut die aktuelle kerntemperatur. niedrigste und höchste Temperatur können mit separaten Tasten abgefragt werden. Mit Schutzhülle und praktischem Clip zum einfachen befestigen an der kleidung. länge 16,5 cm. art.-nr.: 8439 | uVp 19,99 € art.-nr.: 8401 | uVp 12,99 € grillhandschuh schwarz unser extra lang geschnittener Grillhandschuh schützt ihre hände und unterarme vor hitze.

Weber Page 73

basis ZU BEHÖR grillbürsten 3-seitig, für Gas- und Elektrogrills (empfehlung von Weber®) für die reinigung der rostzwischenräume und schwer zugänglicher Stellen an den kanten der Grillfläche. die porzellanemaillierung wird durch die langlebigen edelstahlborsten nicht angegriffen. 30 und 53 cm. 3-seitige Grillbürste, 30 cm art.-nr.: 6423 | uVp 14,99 € 3-seitige Grillbürste, 53 cm art.-nr.: 6424 | uVp 19,99 € tiPPs Zur rEiNiGuNG an ihrem Weber® Grill sollten Sie zuerst alle groben Grillgutreste vom Grillrost entfernen. Wenn noch ausreichende hitze vorhanden ist, öffnen Sie bei ihrem Holzkohlegrill die lüftungsschieber und schließen den deckel. der ausbrennvorgang der Grillroste dauert nun je nach Verschmutzungsgrad ca. 10 Minuten. dann bürsten Sie den noch heißen Grillrost mit einer Weber® Grillbürste mit Bambus-Holzgriff ab. bei ihrem Weber® Gasgrill brennen sie vor oder nach dem Grillen einfach die Grillroste aus, bis kein rauch mehr aufsteigt. nutzen Sie bitte eine Weber® Grillbürste 3-seitig für die reinigung des heißen Grillrostes. den Elektrogrill reinigen Sie, indem Sie den regler auf große Stufe stellen und den deckel schließen. der ausbrennvorgang des Grillrostes dauert je nach Verschmutzungsgrad ca. 10 Minuten. dann bürsten Sie den noch heißen Grillrost mit einer sauberen Weber® Grillbürste 3-seitig ab und fertig ist der Grill für ihr nächstes Grillvergnügen! grillbürsten mit Bambus Holzgriff, für Holzkohlegrills (empfehlung von Weber®) die bürsten zur professionellen reinigung unserer Grillroste verfügen über einen Griff aus bambusholz, rostfreie edelstahlborsten und einen gezackten kratzer für besonders hartnäckige Verschmutzungen. 30 und 46 cm. Grillbürste mit bambus-holzgriff, 30 cm art.-nr.: 6463 | uVp 9,99 € Grillbürste mit bambus-holzgriff, 46 cm art.-nr.: 6464 | uVp 13,99 € grillschürZe schwarz Schützen Sie ihre kleidung durch eine Grillschürze aus 100 % baumwolle. langlebig und in der Maschine waschbar. am hals in der Größe verstellbar. art.-nr.: 8403 | uVp 15,99 € ZuBEHör

Weber Page 74

74 | 75 basis hOlzkOhleGrills besteckhalter robuster, strapazierfähiger halter aus beschichtetem Stahl mit besteckhaken, spart platz und hält besteck in reichweite. für holzkohlegrills mit 47 und 57 cm durchmesser geeignet (ohne besteck). art.-nr.: 7401 | uVp 9,99 € anZünd-set das Startset für alle holzkohlegrill-käufer und -besitzer. enthält einen anzündkamin, 12 anzündwürfel und 2 kg Weber® Grill briketts premium. art.-nr.: 1013 | uVp 29,99 € warmhalterost Vergrößern Sie die fläche ihres holzkohlegrills um 490 cm². besonders geeignet zum Garen von Gemüse und zum aufbacken von brot. für holzkohlegrills mit 57 cm durchmesser geeignet (außer Compact kettle®). art.-nr.: 8417 | uVp 29,99 € anZündwürFel der ideale ersatz für flüssige anzünder. Schnelles anzünden, umweltverträglich, sicher und ihr Grillgut erhält keinen chemischen beigeschmack. (24 Stück/packung) art.-nr.: 113978 | uVp 2,99 € deckelhalter slide-a-side Wenn Sie den deckel vom Grill nehmen, können Sie ihn auf dem speziell gestalteten deckelhalter aus edelstahl sicher und bequem ablegen. für holzkohlegrills mit 47 oder 57 cm durchmesser geeignet. art.-nr.: 8411 | uVp 29,99 € holZarbeitstisch side-kick™ dient als arbeits- oder ablagefläche; ist abnehmbar und auch als Tablett nutzbar. art.-nr.: 7411 | uVp 49,90 €

Weber Page 75

basis hOlzkOhleGrills ZU BEHÖR holZkohlekörbe char-basket™ körbe aus haltbarem, verzinktem Stahl, für komfortables indirektes Grillen mit unseren holzkohlegrills. ab 57 cm durchmesser (2er-Set). art.-nr.: 7403 | uVp 19,99 € holZkohlehalter halten die holzkohlebriketts an den Seiten des holzkohlegrills, zum indirekten Grillen. für alle holzkohlegrills ab 47 cm durchmesser geeignet (2er-Set). art.-nr.: 7402 | uVp 14,99 € grillrost Grillrost für bbQ 37 cm art.-nr.: 8407 | uVp 14,99 € Grillrost für bbQ 47 cm art.-nr.: 8413 | uVp 19,99 € Grillrost für bbQ 57 cm art.-nr.: 8423 | uVp 29,99 € grillrost Klappbar Zum einfachen nachlegen der kohle, verchromt oder aus langlebigem edelstahl für 47 und 57 cm durchmesser. Grillrost für bbQ 47 cm art.-nr.: 8414 | uVp 29,99 € Grillrost für bbQ 57 cm art.-nr.: 8424 | uVp 39,90 € Grillrost für bbQ 47 cm, edelstahl art.-nr.: 7434 | uVp 41,90 € Grillrost für bbQ 57 cm, edelstahl art.-nr.: 7437 | uVp 56,90 € arbeitstisch kettlemate praktischer beistelltisch für one-Touch® 47 und 57 cm und bar-b-kettle® 47 cm. art.-nr.: 7413 | uVp 79,90 € ZuBEHör

Weber Page 76

76 | 77 basis hOlzkOhleGrills abdeckhaube standard und Premium abdeckhaube für holzkohlegrills, bietet Schutz vor Witterungseinflüssen. abdeckhaube premium ist aus strapazierfähigerem Material und somit langlebiger. abdeckhaube Standard für bbQ 47 cm art.-nr.: 7450 | uVp 12,99 € abdeckhaube Standard für bbQ 57 cm art.-nr.: 7451 | uVp 17,99 € abdeckhaube premium für bbQ 47 cm art.-nr.: 7452 | uVp 24,99 € abdeckhaube premium für one-Touch® Gold und original 57 cm art.-nr.: 7453 | uVp 29,99 € abdeckhaube premium für one-Touch® premium 57 cm art.-nr.: 8442 | uVp 29,99 € abdeckhaube premium für bbQ 67 cm art.-nr.: 7574 | uVp 39,90 € abdeckhaube Premium für BBQ 47 und 57 cm mit arbeitstisch Kettlemate art.-nr.: 7454 | uVp 49,90 € abdeckhaube One-touch® Deluxe und One-touch® Platinum art.-nr.: 7457 | uVp 49,90 € art.-nr.: 7455 | uVp 84,90 € abdeckhaube Premium Performer® touch-N-Go™ abdeckhaube FirePlace art.-nr.: 7460 | uVp 29,99 €

Weber Page 77

basis GasGrills ZU BEHÖR gaskartusche diese einwegkartusche mit Schraubventil für butan-/propangas kann für Weber® Q™ 100, 120 und performer® Touch-n-Go™ Gaszündung verwendet werden. art.-nr.: 26100 | uVp 7,99 € gasFlaschenschutZhülle hochwertige, schwarze Schutzhülle zur dekorativen abdeckung von Gasflaschen. die Schutzhülle besteht aus wasserfestem pVC und hat ein innenfutter aus polyester. für 5 und 11 kg erhältlich. abdeckhaube Premium für spirit®, Genesis® und summit® behältermodul für 11 kg Gasflasche einfaches anbringen mittels Magneten an der außenseite des Grills. behältermodul für Genesis® 300-Serie (Modelle ab 2007) und Summit® art.-nr.: 8459 | uVp 149,00 € abdeckhaube premium für Spirit® e-210, e-310 und e-320, S-310 und S-320 (Classic- und premium-Serie) art.-nr.: 7573 | uVp 89,90 € abdeckhaube premium für Genesis® 300-Serie art.-nr.: 7553 | uVp 99,90 € abdeckhaube premium Summit® 400-Serie art.-nr.: 7554 | uVp 119,90 € abdeckhaube premium Summit® 600-Serie art.-nr.: 7555 | uVp 144,90 € abdeckhaube premium Genesis® 300-Serie inkl. Modulen für outdoor-küche Genesis® art.-nr.: 7549 | uVp 89,90 € höhe: 43 cm, bodenumfang: 98 cm klein, 5 kg art.-nr.: 3973 | uVp 9,99 € höhe: 60 cm, bodenumfang: 98 cm groß, 11 kg art.-nr.: 3972 | uVp 14,99 € griFFlicht grill out™ das beim öffnen des deckels automatisch angehende Grifflicht hat 3 leds zur beleuchtung der Grillflächen von Weber® Spirit® Classic und premium, Genesis® und Summit® Grills ab baujahr 2003. die leds haben eine lebensdauer von über 1.000 Stunden (batterien nicht im lieferumfang enthalten). art.-nr.: 7516 | uVp 32,90 € gasFlaschenhalter befestigt die Gasflasche direkt am Grill, dadurch bleibt dieser jederzeit drehbar und mobil (für Genesis® a, b und C). art.-nr.: 8405 | uVp 39,90 € ZuBEHör

Weber Page 78

78 | 79 basis WeBer® Q™ rollwagen Premium Mit stabiler ablagefläche, die Gasflasche kann hinter dem Weber®-Cover verdeckt platziert werden. der rollwagen premium ist geeignet für folgende Grills: Weber® Q™ 200, Weber® Q™ 220, Weber® Q™ 240 und Weber® Char Q™ 260. art.-nr.: 8460 | Ve 1 | uVp 144,90 € abdeckhaube standard und Premium die abdeckhaube schließt durch elastische bänder an den Seiten und ein Zugband an der Vorderseite dicht ab. für die Weber® Q™ Serie. abdeckhaube Standard Weber® Q™ 100, Q™ 120, Q™ 140 art.-nr.: 6550 | uVp 17,99 € abdeckhaube Standard Weber® Q™ 200, Q™ 220, Q™ 240, Weber® Char Q™ 260 art.-nr.: 6551 | uVp 19,99 € abdeckhaube premium Weber Q™ 100, Q™ 120, Q™ 140 Stand/Station mit rollwagen Standard, und Q™ 220, Q™ 240 Stand art.-nr.: 6554 | uVp 34,90 € abdeckhaube premium (lange abdeckhaube für Grills mit rollwagen premium) Weber® Q™ 200, Q™ 220, Q™ 240, Weber® Char Q™ 260 art.-nr.: 6552 | uVp 34,90 € abdeckhaube premium Weber® Q™ 300, Q™ 320 art.-nr.: 6553 | uVp 34,90 € caraVan-anschluss Caravan-anschluss 30 mbar für Weber® Q™ 100 und Weber® Q™ 120. art.-nr.: 8457 | uVp 49,90 € rollwagen standard caraVan-anschluss Caravan-anschluss 30 mbar für Weber® Q™ 200 und Weber® Q™ 220. art.-nr.: 8458 | uVp 49,90 € Mit dem rollwagen wird der Grill zum Standgerät mit verbesserter Stabilität. Zusammengeklappt dient er als Transporthilfe. der rollwagen Standard ist geeignet für folgende Grills: Weber® Q™ 100, Weber® Q™ 120 black line, Weber® Q™ 140 und Weber® Q™ 240 (alle ausführungen), Weber® Q™ 200, Weber® Q™ 220. art.-nr.: 6549 | uVp 74,90 € umrüst-set hiermit rüsten Sie ihren Weber® Q™ 100 oder Weber® Q™ 120 ganz einfach von Gaskartusche auf Gasflasche um. 60 cm Schlauch. art.-nr.: 1000 | uVp 16,99 € warmhalterost Vergrößern Sie die Grillfläche ihres Weber® Q™ 300. besonders geeignet zum Garen von Gemüse, zum aufbacken von brot und zum Warmhalten der fertigen Speisen auf dem Grill. art.-nr.: 6512 | uVp 29,99 € seitentische Seitentische (2er-Set) für Weber® Q™ 100 – Weber® Q™ 140 schaffen zusätzliche ablageflächen. art.-nr.: 6502 | uVp 39,90 €

Weber Page 79

erlebnis ZU BEHÖR PiZZastein rechteckig perfekt zum backen von pizza, brot und desserts. empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 57 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 300. dicke: 12 mm. abmessungen: 44 x 30 cm, Gewicht: 3,33 kg art.-nr.: 17059 | uVp 49,90 € backblech rechteckig für pizzastein 44 x 30 cm, aluminium art.-nr.: 17040 |uVp 12,90 € bratenkorb Zum schonenden Garen größerer fleischstücke (huhn, braten). eine untergestellte alutropfschale fängt den bratensaft auf. ab Weber® Q™ 200 und auf allen holzkohlegrills ab 47 cm durchmesser einsetzbar. art.-nr.: 6407 | uVp 24,99 € kleiner bratenkorb ab Weber® Q™ 100 und holzkohlegrills ab 37 cm durchmesser geeignet. art.-nr.: 6429 | uVp 19,99 € schaschlik-set PiZZastein rund perfekt zum backen von pizza, brot und desserts. blech auch seperat erhältlich. dicke: 12 mm. Ø 26 cm, Gewicht: 1,185 kg empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 47 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 100. art.-nr.: 17057 | uVp 34,90 € Ø 36,5 cm, Gewicht: 2,6 kg empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 57 cm. art.-nr.: 17058 |uVp 49,90 € backblech rund für pizzastein Ø 26 cm, aluminium art.-nr.: 17038 |uVp 8,90 € backblech rund für pizzastein Ø 36,5 cm, aluminium art.-nr.: 17039 |uVp 12,90 € sPare-rib-halter Mit hilfe dieses halters können Sie platzsparend Spare ribs oder hähnchenschenkel perfekt grillen. empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 47 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 200. art.-nr.: 6406 | uVp 24,99 € 6 edelstahlspieße in einem Gestell aus beschichtetem Stahl sind ideal zum Zubereiten von Spießen aller art. empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 57 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 200. art.-nr.: 6405 | uVp 29,99 € geFlügelhalter Geflügelhalter für knuspriges hähnchen vom Grill. empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 57 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 300. art.-nr.: 6428 | uVp 19,99 € doPPelsPiesse das Grillgut wird durch 2 Spieße sicher gehalten und verrutscht nicht beim Wenden. hergestellt aus beschichtetem Stahl, spülmaschinenfest. 8 Stück. art.-nr.: 8402 | uVp 14,99 € ZuBEHör

Weber Page 80

80 | 81 erlebnis mehr als GrillEN: das WeBer® GOurMEt BBQ systEM für alle holzkohlegrills mit 57 cm durchmesser gourmet bbQ system – wokeinsatZ gourmet bbQ system – sear grate set komplettset mit Sear Grate für Grills mit 57 cm durchmesser. Gusseiserner Grillrosteinsatz, emailliert mit rautenmuster. art.-nr.: 7420 | uVp 69,90 € Grill-kochen im asia-Style. porzellanemailliertes Gusseisen. art.-nr.: 7422 | uVp 49,90 € entdecken Sie mit unserem innovativen Gourmet bbQ System ganz neue und individuelle Zubereitungsmöglichkeiten auf dem Weber® holzkohlegrill – einzeln kombinierbar oder im Set. ob Gourmetbraten oder kochen im Wok: die hochqualitativen einsätze des Systems bieten neben der flexiblen wie praktischen anwendung beste hitzeverteilung und -beständigkeit für originelle und professionelle Gerichte. gourmet bbQ system – sear grate Searing rost für die perfekte Grillmarkierung. porzellanemailliertes Gusseisen. gourmet bbQ system – PFannen set komplettset mit pfanneneinsatz für Grills mit 57 cm durchmesser. Gusseiserner Grillpfanneneinsatz, emailliert. art.-nr.: 8833 | uVp 69,90 € art.-nr.: 8834 | uVp 39,90 € gourmet bbQ system – PFanneneinsatZ die pfanne für den Grill. porzellanemailliertes Gusseisen. art.-nr.: 7421 | uVp 39,90 €

Weber Page 81

erlebnis ZU BEHÖR weber’s original grill-saucen für unsere leckeren Saucenkompositionen verwenden wir nur ausgesuchte frische und hochwertige Zutaten – ohne den Zusatz von konservierungsund farbstoffen sowie künstlichen aromen. darum schmecken sie auch wie hausgemacht! fruity Curry dream ideal für Geflügel und fisch art.-nr.: 50003 | uVp 4,99 € Good old bbQ ideal für rind- und Schweinefleisch art.-nr.: 50005 | uVp 4,99 € Mom’s Special ideal für lamm- und Schweinefleisch art.-nr.: 50007 | uVp 4,99 € red Creole ideal für Geflügel und rindfleisch art.-nr.: 50009 | uVp 4,99 € Fire sPice chiPs Verfeinern Sie ihr Grillgut mit dem aroma von räucherchips. diese gibt es in fünf Geschmacksrichtungen: pekannussholz, apfelholz, kirschholz, hickory und Mesquite. Weichen Sie die räucherchips in Wasser ein und legen Sie diese auf die Glut, bzw. in die dafür vorgesehene räuchereinheit in ihrem Weber® Gasgrill. fire Spice pekannussholz Chips z. b. für fisch, Geflügel, Schwein, lamm oder rind art.-nr.: 17002 | uVp 8,49 € fire Spice apfelholz Chips z. b. für fisch, Geflügel, Schwein oder Gemüse art.-nr.: 17004 | uVp 8,49 € fire Spice kirschholz Chips z. b. für fisch, Geflügel, Schwein oder Gemüse art.-nr.: 17006 | uVp 8,49 € fire Spice hickory Chips z. b. für Geflügel, Schwein, lamm oder rind art.-nr.: 17053 | uVp 8,49 € fire Spice Mesquite Chips z. b. für Schwein, lamm oder rind art.-nr.: 17103 | uVp 8,49 € räuchereinheit Zum räuchern mit dem Gasgrill. räuchereinheit Spirit® 300-Serie mit verkürztem Grillrost, emailliert art.-nr.: 9879 | uVp 96,90 € räuchereinheit Genesis® 300-Serie mit verkürztem Grillrost, edelstahl art.-nr.: 7541 | uVp 96,90 € räuchereinheit Genesis® 300-Serie mit verkürztem Grillrost, edelstahl (Modelle ab 2011) art.-nr.: 7563 | uVp 109,90 € räuchereinheit Genesis® 300-Serie mit verkürztem Grillrost, emailliert (Modelle ab 2011) art.-nr.: 7575 | uVp 99,90 € drehsPiesse Mit elektrischem Motor (220-Volt-anschluss) für ein gleichmäßiges drehen des Grillguts. passt auf alle Spirit® und Genesis® Modelle. drehspieß Spirit® art.-nr.: 8492 | uVp 139,00 € drehspieß Genesis® e-/S-310, 320 art.-nr.: 7491 | uVp 149,00 € grilllicht grill out™ das licht kann an verschiedenen arbeitsflächen montiert werden, um Grillrost oder arbeitsfläche auszuleuchten. (batterien nicht im lieferumfang enthalten.) art.-nr.: 6427 | uVp 39,90 € ZuBEHör

Weber Page 82

82 | 83 erlebnis JAMIE PURVIANCE weber’s chicken Von Grillgrundlagen bis zu ausgefallenen rezepten für Marinaden und Saucen: alles rund um das Thema Grilled Chicken. barbecue und cocktail buch für experimentierfreudige: moderne und exotische rezepte sowie passende Cocktails. deutschland art.-nr.: 01646 | lp 14,90 € österreich art.-nr.: 01646 | lp 15,40 € deutschland art.-nr.: 22841 | lp 14,99 € österreich art.-nr.: 22841 | lp 15,50 € holZkohle grillbuch Über 100 Grillrezepte für das holzkohlegrillen. lassen Sie sich inspirieren und begeistern, immer wieder neue rezepte auszutesten. Guten appetit! deutschland art.-nr.: 15812 | lp 19,90 € weber’s steak ob T-bone oder filet Mignon – in diesem buch finden Sie über 100 rezepte für Steaks und schmackhafte beilagen sowie alles zu den Grundlagen des Grillens. deutschland art.-nr.: 22858 | lp 14,99 € österreich art.-nr.: 22858 | lp 15,50 € weber’s grill-bibel auf 320 Seiten finden Sie in unserer Grill-bibel alles, was das „Grillerherz“ begehrt. egal ob Vorspeise, hauptgericht oder dessert, die ausführliche darstellung der einzelnen arbeitsschritte ermöglicht auch ungeübten Grillfans eine problemlose Zubereitung der Grillgerichte. deutschland art.-nr.: 18639 | lp 24,95 € österreich art.-nr.: 18639 | lp 25,70 € österreich art.-nr.: 15812 | lp 20,40 € barbecue buch Von und mit weber® für Weber® einsteiger und diejenigen, die klassische Grillgerichte bevorzugen. deutschland art.-nr.: 90000 | lp 19,90 € österreich art.-nr.: 90000 | lp 20,40 € Johann laFer – mein grillbuch Johann lafer präsentiert herrlich raffinierte Grillrezepte. deutschland art.-nr.: 20236 | lp 19,90 € österreich art.-nr.: 20236 | lp 20,40 € lP: ladenpreis

Weber Page 83

erlebnis ZU BEHÖR wok der Weber® Wok aus edelstahl steht für unsere beliebten holzkohlegrills mit 57 cm durchmesser zur Verfügung. der Wok eignet sich ideal z. b. für Gemüsepfannen. art.-nr.: 8412 | uVp 79,90 € gusseiserne wendePlatte gusseiserne wendePlatte BBQ 57 cm Gusseiserne Wendeplatte mit glatter Seite, z. b. für schmackhafte fajitas, köstliche eierspeisen (rühreier, Spiegeleier oder omelettes) und einer 2. Seite für das beliebte Grillmuster, z. b. für Steaks und Gemüse. für holzkohlegrills mit 57 cm durchmesser geeignet. art.-nr.: 8431 | uVp 74,90 € Mit den gusseisernen Grillplatten ist die Zubereitung eines leckeren frühstücks mit rühr- oder Spiegelei und Speck, Sandwiches und fajitas ein kinderspiel. die Wendeplatten für Spirit®, Genesis® und Summit® sind beidseitig nutzbar. Sie sind mit einer flachen und einer geriffelten Seite ausgestattet. diese werden anstelle eines Grillrostes in den Grill eingesetzt. Spirit® e-210 Classic, Spirit® 500, Genesis® Silver a art.-nr.: 7531 | uVp 89,90 € Spirit® e-310, e-320 und S-320 premium Genesis® b + C, Genesis® 700 – 5000, one-Touch® 57 cm, platinum® und Summit® art.-nr.: 7542 | uVp 89,90 € Genesis® 300-Serie art.-nr.: 7532 | uVp 89,90 € Genesis® 300-Serie (ab 2011-Modelle) art.-nr.: 7566 | uVp 89,90 € Summit® 400- und 600-Serie art.-nr.: 7404 | uVp 89,90 € grillPlatte Weber® Q™ 100 – 220 porzellanemaillierte, gusseiserne Grillplatte mit praktischen Griffen zum einhaken. Grillplatte Weber® Q™ 100 – Q™ 140, holzkohlegrills 57 cm art.-nr.: 6504 | uVp 59,90 € Grillplatte Weber® Q™ 200 – Q™ 220 art.-nr.: 6505 | uVp 64,90 € keramische grillPlatte für alle Holzkohlegrills ab 47 cm und alle Gasgrills ab Weber® Q™ 100 Zur direkten anwendung auf dem Grill. extra flach zur optimalen nutzung des kochbereichs. Spezielle Griffe garantieren hohe Griffsicherheit, auch mit Grill-handschuhen. abgerundete ecken zur einfachen reinigung. ideal für die Zubereitung von Gemüse, früchten, fischspeisen etc. sowie zum Warmhalten von Speisen. art.-nr.: 6465 | uVp 49,00 € drehsPiess bbQ 57 cm Mit elektrischem Motor (220-V-anschluss) und Gegengewicht für ein gleichmäßiges drehen des Grillguts. für holzkohlegrills mit 57 cm durchmesser geeignet. art.-nr.: 8494 | uVp 159,00 € grillPlatte Weber® Q™ 300 – Q™ 320 hergestellt aus porzellanemailliertem Gusseisen. in funktion wird mit der platte der Grillrost ersetzt. Mit 2 integrierten fettablauföffnungen. art.-nr.: 6506 | uVp 74,90 € ZuBEHör

Weber Page 84

84 | 85 WeBer® style™ Pinsel mit silikonborsten FeuerZeug Edelstahl edles Stabfeuerzeug in ergonomischem design mit rutschfester kunststoffeinlage. nachfüllbar, piezo-Zündung, verstellbare flammenhöhe. art.-nr.: 17206 | uVp 29,99 € Schaft aus edelstahl und borsten aus Silikon, spülmaschinenfest. art.-nr.: 6432 | uVp 9,99 € grillschürZe die Schürze schützt ihre kleidung vor fettspritzern und flecken. Sie ist aus robuster baumwolle hergestellt, hat im brust- und Taschenbereich Wildlederoptik und ein nützlicher flaschenöffner ist auch integriert. im brustbereich kann das digital-Taschenthermometer verstaut werden. art.-nr.: 6452 | uVp 24,99 € sauciere mit Pinsel Messbecher aus hochwertigem acrylmaterial mit Tropfauffangvorrichtung am ausguss. ergonomisch geformter Griff aus schwarzem Silikon, pinsel aus edelstahl mit Silikonborsten. pinsel spülmaschinenfest, auch separat erhältlich. art.-nr.: 6433 | uVp 29,99 € bistroschürZe elegante, schwarze bistroschürze zum Schutz der kleidung vor Verschmutzung. die Schürze besteht aus 35 % baumwolle und 65 % polyester. für die Waschmaschine bis 40 °C geeignet. art.-nr.: 17201 | uVp 29,99 € grillhandschuh der Grillhandschuh schützt die hand und den unterarm vor hitze und fettspritzern. er ist einfach zu reinigen und die Wildleder-außenseite bietet Schutz und sicheren Griff auch auf rutschigen flächen. hoher Tragekomfort. art.-nr.: 6457 | uVp 16,99 € Fingerhandschuh Paar aus hochwertigem Wildleder, bieten Schutz und sicheren Griff auch bei rutschigen oberflächen. durch den langen Schaft sind auch die unterarme vor fettspritzern geschützt, und die weiche auskleidung bietet einen hohen Tragekomfort. die oberfläche ist mit einem feuchten Tuch einfach zu reinigen. art.-nr.: 6456 | uVp 34,90 € besteckhalter funktional und optisch ansprechend. aus edelstahl. Spart platz und hält besteck in reichweite. art.-nr.: 6431 | uVp 14,99 €

Weber Page 85

WeBer® style™ ZU BEHÖR grillbürste Strapazierfähige Grillbürste mit 2 austauschbaren köpfen zur optimalen reinigung des Grills: edelstahlbürstenkopf und reinigungsschwamm. art.-nr.: 6448 | uVp 39,90 € grillbesteck 3-teilig, Edelstahl edle ergänzung zu jedem Grillwerkzeug: 3-teiliges edelstahl-Set mit arretierbarer Zange, langstieligem Wender und handlicher Grillgabel. auch einzeln erhältlich. bratenkorb art.-nr.: 6445 | uVp 59,90 € ersatZkoPF-set grillbürste ersatzkopf-Set bestehend aus einem bürstenkopf aus edelstahl und einem Schwamm. art.-nr.: 6451 | uVp 14,99 € funktional gestalteter bratenkorb in hochwertigem edelstahl-look. für braten, Geflügel und anderes Grillgut. in eine aluschale gestellt wird der bratensaft aufgefangen. empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 57 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 300. art.-nr.: 6436 | uVp 49,90 € grillbesteck 3-teilig mit Pinsel das 3-teilige edelstahl-Grillbesteck besteht aus einer arretierbaren Zange, einem langstieligen Wender und einem pinsel mit Silikonborsten. sPeZial bbQ-set 2-teilig, rote Griffe, Edelstahl Zange und Wender fallen durch ihr modernes design ins auge. einfache linienführung und leichte, stabile Materialien sorgen für eine außergewöhnliche Ästhetik und maximale funktionalität. der attraktive Silikongriff liegt gut in der hand und erfordert keinerlei kraftanstrengung. das bbQ-Set ist mit hitzebeständigen Schlaufen versehen, sodass man es an jeden Weber® Grill hängen kann. art.-nr.: 17114 | uVp 39,90 € art.-nr.: 6425 | uVp 49,90 € geFlügelhalter für die perfekte Zubereitung von brathähnchen oder anderem Geflügel. bestehend aus antihaft-alugussschale, Ständer und kappe. empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 57 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 300. art.-nr.: 6408 | uVp 49,90 € sPiess-set perfekt für sämtliche fleischspieße. auch zartes Gemüse oder obst lassen sich hiermit auf ganz andere Weise zubereiten. 38 cm lang. Set mit 4 Stück. art.-nr.: 6437 | uVp 29,90 € ZuBEHör

Weber Page 86

86 | 87 WeBer® style™ PiZZastein Mit dem pizzastein gelingt ihnen die perfekte pizza vom Grill. er ist mit einem praktischen Gestell aus edelstahl ausgestattet. abmessungen: 49,3 x 36,9 cm (mit Gestell) empfehlenswert für Gasgrills ab Spirit™ 310. art.-nr.: 6430 | uVp 69,90 € PiZZaschneider das original-rollmesser von Weber® garantiert präzises und schonendes Zerteilen der pizza. aus edelstahl und mit fingerschutz. art.-nr.: 17060 | uVp 19,99 € gemüsekorb PiZZaheber pizzaheber in ansprechendem, innovativem design, der ausgezeichnet zu ihrem Grill passt. Mit dem pizzaheber Weber® Style™ sind Sie der perfekt gebackenen pizza schon einen Schritt näher. hergestellt aus edelstahl mit Softcoating, für guten halt. art.-nr.: 17062 | uVp 34,99 € Schneiden oder würfeln Sie Gemüse in den korb und stellen Sie ihn zu dem hauptgang auf den Grill. aus edelstahl, 37 x 30 x 6,5 cm. empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 47 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 200. art.-nr.: 6434 | uVp 39,90 € audiodigitalthermometer Spricht 5 Sprachen (deutsch, englisch, französisch, Spanisch, dänisch), hat ein lCd-display und kontrolliert schnurlos die Temperatur des Grillguts bis 100 m entfernung. dabei misst es bis zu 8 verschiedene fleischsorten in fahrenheit oder Celsius. (batterien im lieferumfang enthalten.) art.-nr.: 6439 | uVp 74,90 € grillPFanne ideal für bratkartoffeln vom Grill. auch für zarten fisch, Gemüse und obst geeignet. aus edelstahl, 47 x 29 cm. empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 57 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 200. art.-nr.: 6435 | uVp 39,90 € schaschlik-set 5 doppelspieße und das stabile Gestell aus edelstahl sorgen für leckere Grillspieße ohne lästiges anhaften am Grillrost. empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 47 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 200. art.-nr.: 6449 | uVp 44,90 € sPare-rib-halter besonders geeignet für Spare ribs oder hähnchenteile. kein lästiges anhaften am Grillrost. empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 57 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 300. art.-nr.: 6453 | uVp 39,90 €

Weber Page 87

WeBer® style™ ZU BEHÖR grillZange arretierbare Zange aus edelstahl zum Wenden und auflegen des Grillguts. art.-nr.: 6441 | uVp 19,99 € Fischwender Mit dem 18 cm breiten Spatel wenden Sie problemlos filets und sogar ganzen fisch. 45,5 cm lang, aus edelstahl. art.-nr.: 6446 | uVp 29,99 € wender langstieliger Wender aus edelstahl für einfaches Wenden des Grillgutes. art.-nr.: 6442 | uVp 19,99 € salZ- & PFeFFermühle grillFormen der Clou der Grillformen: durch die spezielle oberflächenveredelung Ceramic plus lösen sich auch hartnäckige Verkrustungen ganz leicht. in den Größen 22 x 22 cm, 31 x 22 cm, 38 x 27 cm und als Souffléform, Ø 10 cm, erhältlich. Grillform 22 x 22 cm empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 47 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 100 art.-nr.: 45001 | uVp 29,90 € Grillform 31 x 22 cm empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 47 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 200 art.-nr.: 45002 | uVp 39,90 € Grillform 38 x 27 cm empfehlenswert für alle holzkohlegrills ab 57 cm und Gasgrills ab Weber® Q™ 300 art.-nr.: 45003 | uVp 49,90 € Souffléform Ø 10 cm art.-nr.: 45004 | uVp 12,90 € grillgabel Griffige Grillgabel, eine perfekte ergänzung ihres Grillwerkzeugs. art.-nr.: 6440 | uVp 19,99 € unsere Mühlen mit keramikmahlwerk von Crush Grind® und neuartiger Softcoat-beschichtung in rot und Schwarz (rutschfest, schmutzabweisend, leicht zu reinigen) bzw. edelstahl finden nicht nur am Grill, sondern auch auf dem Tisch ihren platz. pfeffermühle, Schwarz, 30 cm art.-nr.: 17090 | uVp 49,90 € pfeffermühle, rot, 30 cm art.-nr.: 17091 | uVp 49,90 € pfeffermühle, edelstahl, 30 cm art.-nr.: 17092 | uVp 59,90 € Salz- & pfeffermühle, Schwarz, 19 cm art.-nr.: 17093 | uVp 59,90 € Salz- & pfeffermühle, rot, 19 cm art.-nr.: 17094 | uVp 59,90 € barbecue-table praktischer beistelltisch, höhenverstellbar für bar-b-kettle® und one-Touch® 47 und 57 cm. art.-nr.: 17110 | uVp 99,00 € ZuBEHör

Weber Page 88

88 |88 | 89 die 10 WeBer® sErvicEvErsPrEcHEN unter allen Grillherstellern bietet Weber® die umfassendsten Serviceleistungen: 1. sOrtiMENt Für allE BEDürFNissE Mit unserem umfangreichen und vielfältigen Sortiment, das wir ständig im Sinne unserer kunden optimieren, stellen wir für alle bedürfnisse und budgets die geeigneten Grills und das richtige Zubehör zur Verfügung. 2. GaraNtiE unter allen Grillherstellern gewährt Weber® die längsten Garantien – weit über die gesetzlichen anforderungen hinaus. Je nach Grillmodell betragen die Garantiezeiten bis zu 25 Jahre. 3. ErsatZtEilsErvicE und wenn doch einmal etwas kaputt geht? Wir garantieren, dass wir mindestens über die gesamte Garantiezeit für ihren Grill sämtliche ersatzteile verfügbar halten. 4. KOstENlOsE rEZEPtE noch mehr rezepte und news aus der Weber® Welt finden Sie unter weber.com 5. rat & tat Wir stehen ihnen immer mit rat und Tat zur Seite und beantworten ihre fragen schnell und kompetent.

Weber Page 89

Service ist für uns ein Versprechen an die Verbraucher, das uns ebenso wichtig ist wie die hohe Qualität unserer produkte. auch hier arbeiten wir ständig an Verbesserungen. Von außergewöhnlichen Garantieleistungen über kostenlose Tipps und rezepte im internet bis hin zu unserer Grillakademie. 6. 24-stuNDEN-liEFErsErvicE Sie planen spontan eine Grillparty und brauchen noch den passenden Grill? kein problem! Gegen aufpreis liefern wir ihren Wunschgrill innerhalb von 24 Stunden zu ihrem Weber®-händler (sofern das produkt am lager verfügbar ist). 7. rEKlaMatiON Sollte es einmal berechtigten Grund zur reklamation geben, werden wir alles tun, um Sie schnellstmöglich wieder zufrieden zu stellen. 8. GrillaKaDEMiE ebenfalls einzigartig ist die Weber® Grillakademie original: in vielen Städten können Sie von den Weber® Grillmeistern das nötige Grill-know-how lernen. Mehr dazu lesen Sie unter weber-grillakademie.com 9. FacHKOMPEtENZ die über 1.200 autorisierten Weber® händler bieten unseren kunden dank spezieller Service-Schulungen und fachkenntnisse beste beratungs- und Servicequalität – auch in ihrer nähe. die händlersuche finden Sie unter weber.com 10. OriGiNal Grill cluB der Weber® original Grill Club hat viel zu bieten. Mehr dazu lesen Sie unter weber-club.com

Weber Page 90

90 | 91 Weber® rEZEPtE 2011 Vielfalt und Genuss … mit Geling-Garantie ➎ den Grillrost mit der bürste reinigen. die fleischbällchen über direkter mittlerer bis starker hitze bei geschlossenem deckel 4–6 Min. grillen, bis sie außen braun, aber innen noch leicht rosa sind. Gelegentlich wenden. Während der letzten 30 Sek. auf dem Grill das naan über direkter hitze erwärmen. ➏ die brotfladen so zuschneiden, dass jeweils 4 fleischbällchen darauf platz haben. diese zusammen mit 1 gehäuften esslöffel Minzjoghurt und etwas Salat auf dem naan anrichten. eMpfohlener Grill: Weber® Q™ 320 Black line GrillMeThode: Direkte starke Hitze Für DiE GuacaMOlE 2 mittelgroße reife avocados, in Würfel geschnitten | 2 tl frisch gepresster limettensaft | 1 tl fein gehackter Knoblauch | 1/4 tl grobes Meersalz | 10 Weizenmehltortillas (Ø 25 cm) | 450 g geriebener milder cheddar (vorzugsweise kalifornischer Pepper Jack) ➊ den Grill auf mittlere hitze vorheizen. ➋ die Zutaten für die Würzmischung in einer kleinen Schüssel vermengen. hähnchenfleisch, Zucchini und Maiskolben dünn mit öl bestreichen oder besprühen. das hähnchenfleisch mit der Würzmischung einreiben. ➌ den Grillrost mit der bürste reinigen. fleisch und Gemüse über direkter mittlerer hitze bei geschlossenem deckel grillen, bis das fleisch fest ist und beim einstechen klarer fleischsaft austritt. die Zucchinihälften sollten bissfest und die Maiskolben an einzelnen Stellen gut gebräunt sein. das fleisch einmal, das Gemüse mehrmals wenden. das hähnchenfleisch braucht 8–10 Min., das Gemüse 6–8 Min. alles vom Grill nehmen und abkühlen lassen. ➍ hähnchenfleisch und Zucchini in 1 cm große Würfel schneiden. die Maiskörner vom kolben schneiden. in einer großen Schüssel Zucchini und Mais mit oregano, knoblauch und limettensaft vermengen und mit Salz und pfeffer abschmecken. das fleisch unter das Gemüse heben. ➎ für die Guacamole die avocadowürfel in einer kleinen Schüssel grob zerdrücken und mit den übrigen Zutaten gründlich vermischen. ➏ die Tortillas nebeneinander auf eine arbeitsfläche legen. fleisch-Gemüse-Mischung und käse gleichmäßig auf jeweils einer fladenhälfte verteilen. die freie hälfte über die füllung klappen und die entstandenen halbkreise fest zusammendrücken. ➐ die Quesadillas über direkter mittlerer hitze bei geschlossenem deckel 2–3 Min. grillen, dabei einmal wenden. dann vom rost nehmen, auf ein Schneidebrett legen und in drittel oder Viertel schneiden. Warm mit der Guacamole servieren. laMMFlEiscHBÄllcHEN MiT GrieChiSCheM SalaT und MinZJoGhurT Für DEN salat 4 El Olivenöl | 2 El rotweinessig | 1 tl fein abgeriebene schale von 1 Bio-Zitrone | 2 zerdrückte Knoblauchzehen | 3 große Eiertomaten, entkernt und in 1 cm große Würfel geschnitten | 1/2 salatgurke, in 1 cm große Würfel geschnitten | 1/2 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt | 5 El zerkrümelter Feta | 4 El gehackte frische glatte Petersilie | 1/2 tl grobes Meersalz | 1/4 tl frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Für DiE FlEiscHBÄllcHEN 700 g Hackfleisch vom lamm | 3 zerdrückte Knoblauchzehen | 2 tl gemahlener Kreuzkümmel | 1 tl grobes Meersalz | 1/2 tl frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | Olivenöl Für DEN MiNZJOGHurt 350 g Naturjoghurt (vorzugsweise griechischer) | 2 El frisch gepresster Zitronensaft | 4 El grob gehackte frische Minze | 1/2 tl grobes Meersalz | 4 – 6 stück Naan (indisches Fladenbrot) (230–290 °c) hilfSMiTTel: Weber® Doppelspieße porTionen: 6 ZubereiTunG: 25 Minuten Grillen: 8–10 Minuten HÄHNcHEN-GEMüsEQuEsaDillas MiT GuaCaMole Für DiE WürZMiscHuNG 1 tl reines chilipulver | 1 tl grobes Meersalz | 1/2 tl getrockneter Oregano | 1/4 tl Knoblauchgranulat | 1/4 tl Zwiebelgranulat | 1/4 tl frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | 4 ausgelöste Hähnchenoberschenkel ohne Haut, je gut 100 g | 2 Zucchini, Enden abgeschnitten, längs halbiert | 2 Maiskolben, Hüllblätter entfernt | Olivenöl | 2 tl gehackte frische Oreganoblättchen | 1 tl fein gehackter Knoblauch | 1 El frisch gepresster limettensaft | Grobes Meersalz | Frisch gemahlene

Weber Page 91

GArneLenSPieSSe mIT ERDnuSSSAucE FÜr Die SAUCe 250 ml Kokosmilch | 5 eL erdnusscreme | 1 TL fein abgeriebene Schale von 1 bio-Limette | 3 eL frisch gepresster Limettensaft | 1 eL Sojasauce | 1 eL brauner Zucker | 1 TL scharfe Chilisauce (Asia-Laden) | 1/2 TL frisch geriebener ingwer FÜr Die GArneLenPOPS 500 g Schweinehackfleisch | 700 g Garnelen, geschält, Darm entfernt | 1/2 kleine Handvoll grob gehacktes frisches basilikum | 4 eL Panko (japanisches Paniermehl; Asia-Laden) | 2 große Knoblauchzehen, geschält | 1 eL Sojasauce | 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | 4 eL Pflanzenöl möHren mIT oRAnGEnGlASuR 2 1/4 TL grobes meersalz | 12 mittelgroße möhren (je etwa 15–20 cm lang, an der Wurzel 2,5 cm dick), geschält, Stängel gekürzt | 3 eL butter, zerlassen | 2 eL Honig oder Ahornsirup | 2 TL fein abgeriebene Schale von 1 bio-Orange | 2 TL Aceto balsamico | 2 eL fein gehackte frische glatte Petersilie qUArK-SOUFFLe mIT HImBEEREn 400 g frische Himbeeren | butter und Zucker für die Souffléform | 2 eL Himbeergeist | 4 eier (Größe m) | 250 g magerquark | 2 Tüten Vanillezucker | 1 Prise Salz | 75 g Zucker | Puderzucker zum bestäuben ➊ Souffléformen einfetten und mit Zucker ausstreuen. Himbeeren mit Himbeergeist marinieren und in die Souffléformen verteilen. ➋ Eier trennen. Eigelb mit Quark und Vanillezucker glatt rühren. Eiweiß mit Salz steif schlagen. Dabei nach und nach den Zucker einrieseln lassen. Den Eischnee langsam unter die Quarkmasse heben. ➌ Soufflémasse in die Souffléform füllen, diese in die mitte des auf 200 °c vorgeheizten Grills stellen und bei indirekter Hitze etwa 12–15 minuten grillen. Fertig gebackene Soufflés mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren. ➊ Einen großen Topf zu zwei Dritteln mit Wasser füllen. 2 Tl Salz hinzufügen und das Wasser zum Kochen bringen. Die möhren hineingeben und 4–6 min. blanchieren, bis sie knapp gar, also noch bissfest, sind. Die möhren aus dem Topf heben und sofort in Eiswasser legen. Abgießen und gut abtropfen lassen. ➋ Den Grill für direkte mittlere Hitze vorbereiten. ➌ In einer großen Schüssel die flüssige Butter, Honig oder Ahornsirup, orangenschale, Essig und 1/4 Tl Salz vermischen. Die möhren hinzufügen und wenden, sodass sie gleichmäßig mit der Glasur überzogen sind. ➍ Den Grillrost mit der Bürste reinigen. Die möhren mit einer Zange aus der Schüssel heben und überschüssige Glasur in die Schüssel abtropfen lassen. Die möhren quer zu den Streben auf den Grillrost legen und über direkter mittlerer Hitze bei geschlossenem Deckel 4–6 min. grillen, bis sie leicht karamellisiert sind. Gelegentlich wenden. Die möhren nach dem Grillen noch einmal in der Glasur wenden. mit Petersilie bestreuen und warm servieren. ➊ Die Zutaten für die Sauce in einem Topf vermischen. Auf mittlerer Stufe erhitzen (nicht aufkochen) und 2–3 min. mit dem Schneebesen schlagen, bis die Sauce glatt und leicht angedickt ist (sie wird beim Abkühlen noch dicker). Vom Herd nehmen. ➋ In einer Küchenmaschine oder im Standmixer die Zutaten für die Garnelenpops zu einer mettartigen masse verarbeiten. Das Pflanzenöl auf ein Backblech geben und mit dem Pinsel gut verteilen. Aus der Fleischmasse mit zwei löffeln kleine Klöße formen und auf das Backblech legen. Die Klöße wenden, bis sie überall mit Öl überzogen sind. Anschließend 30–60 min. in den Kühlschrank stellen, damit sie etwas fester werden. ➌ Den Grill für direkte starke Hitze vorbereiten. ➍ Je 1 Klößchen auf das spitze Ende der Spieße stecken. Den Grillrost mit der Bürste reinigen. Einen Streifen Alufolie in die mitte des Rosts legen. Die Garnelenpops mit den Spießen zur mitte auf den Grillrost legen und über direkter starker Hitze bei geschlossenem Deckel 4–6 min. grillen, bis sie innen keine rosa Stellen mehr aufweisen. Ein- bis zweimal wenden (zur Prüfung des Gargrades ein Klößchen mit dem messer halbieren). Die warmen Garnelenpops auf einer Servierplatte anrichten und die Sauce als Dip dazu reichen. EmPFoHlEnER GRIll: Genesis® e-310 GRIllmETHoDE: indi

Weber Page 92

Weber® ist Ihr Grillexperte mit dem absolut einzigartigen Angebot: Hochwertige Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills, vielfältiges Zubehör in Profiqualität und außergewöhnliche Services wie unsere Grillakademie. All das und viele spannende Informationen rund ums Grillen finden Sie in diesem Katalog. Steigen Sie ein in die Weber® Welt der Grill-Vielfalt – finden Sie die perfekten Tools für das perfekte Grillvergnügen. Weber-Stephen Deutschland GmbH Rheinstr. 194 55218 Ingelheim Tel. + 49 6132 8 999 0 Fax + 49 6132 8 999 13 info-de@weberstephen.com www.weber.com DE0111