Vol-magazine - Side 20

Borgogno Barbaresco Riserva 1996 DOCG Jørgen Hansson på vinmarken i Piemonte I 2008 begyndte Jørgen at importere kvalitetsvine fra meget små vinproducenter i det vidunderlige Norditalienske område Piemonte. Det er kendte vine som Barolo og Barbaresco, men også Barbera d’Alba, Gavi, Roero Arneis og mange andre Piemontesiske vine. Året efter udvidede han forretningen med delikatesser som lufttørrede pølser, pesto, oste, trøfler diverse chokoladeprodukter samt mange andre specialiteter. Alle delikatesser fra små producenter hvor kvaliteten kommer frem for kvantiteten. I foråret 2010 ”flyttede” forretningen fra udelukkende at sælge fra et kælder showroom i Hillerød og internetshop, til en flot indrettet salgsvogn. Mange danskere kender salgsvogne fra deres mange ture til de sydlige lande. Jørgen kører nu rundt i Danmark med salgsvognen til messer og markeder for at sælge sine varer. Derudover blev forretningen i 2010 udvidet med rejser til Piemonte. Gruppen af deltagere består af maksimum 15 kunder som jeg bringer rundt til mine venner og producenter. Vi bor hos et par af mine venner der har et luksus B&B med 6 værelser. Hele ugen bliver vi forkælet af familien Costa. I efteråret 2011 havde jeg 4 ture til Piemonte i september og oktober, i alt ca. 50 kunder der alle var begejstrede. Jeg satser på kvalitetsvarer fremstillet lokalt i mindre målestok efter gamle opskrifter af bønder i Piemonte, og jeg henter selv varerne hjem hos bønder, der for manges vedkommende gennem årene er blevet mine venner. Det koncept har vist sig at være et rigtig godt forretningsgrundlag. Mine kunder kan lide, at jeg har hjertet med i det, jeg laver, og at der følger en personlig historie med den vin og de delikatesser, jeg sælger. Dertil vil mine kunder have noget unikt, og det får de hos Piemonte Vine & Delikatesser, og derfor er de også villige til at betale den pris, som kvalitetsvin og delikatesser koster. Jeg kan godt lide vin og særegne delikatesser, foruden at jeg elsker Italien og i særdeleshed Piemonte. Derfor har jeg det godt med det, jeg laver. Mit arbejdsliv udspringer fra hjertet, og jeg stortrives med Nydlivet, runder Jørgen Hansson af med et smil. Fakta om Piemonte: Piemonte - betyder "for foden af bjergene". Nordvestlige Italien. Største by er Torino. 25.399 kvadratkilometer (ca. 1/2 af DK) 8 povinser opdelt i over 1.200 kommuner Det meste af Piemonte – 73,6 % – er høje bjerge og bløde bakker, mens det resterende flade landskab er gennemskåret af floder og kanaler der løber fra Alperne mod nord og fra Appeninerne mod syd ned til Po-floden. Kendt for sine vine – Barolo, Barbaresco, Barbera, Arneis, Gavi og mange flere. Men også kendt for sine sort og hvide trøfler, ristede hasselnødder, risotto og andre vidunderlige fødevarer. Firma Fakta: Piemonte Vine & Delikatesser, Gribskov Parkvej 15, 3400 Hillerød. Ejer: Jørgen Hansson, tlf. 5118 3037 Mail: info@piemontevine.dk www.piemontevine.dk www.piemonterejser.dk Den herlige salgsvogn. Tidligere bagervogn - nu med vidunderlige produkter fra Piemonte 20 Vol #29 • Vinter 2011

Side 19 ... Side 21